บิสกิตทรงเครื่อง
ผลผลิต: 16 ข้อเสนอ
เวลาเตรียมการ: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
ดังนั้นเป็นสะเก็ดปุยและเนย! กับเบคอนบิตคม คมพริกไทยดำ + กระเทียม เหล่านี้เป็นเพียงที่ดีที่สุด!
ส่วนผสม:
เบคอน 6 ชิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
แป้งเอนกประสงค์ 4 ถ้วย
ชีสเชดดาร์ที่หั่นย่อย 1 ถ้วย
ใบผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
ผงฟู 4 ช้อนชา
บดพริกไทยดำสด 2 ช้อนชา
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
1 ช้อนชาโซดาอบ
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
เนยจืด 3/4 ถ้วยแช่แข็ง
1 3/4 ถ้วย บัตเตอร์มิล
วิัีธีทำ
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศา F. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองพื้นซิลิโคน
อุ่นกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มเบคอนและปรุงอาหารจนน้ำตาลและกรอบประมาณ 6-8 นาที ระบายไขมันส่วนเกิน โอนเบคอนไปที่แผ่นกระดาษเรียงราย
ในชามขนาดใหญ่รวมเบคอนแป้งชีสผักชีฝรั่งผงฟูพริกไทยเกลือผงฟูและผงกระเทียม
ฉีกเนยโดยใช้รูขนาดใหญ่ของกล่องขูด ผสมเข้ากันกับแป้ง
เพิ่ม บัตเตอร์มิล และคนโดยใช้ไม้พายยางคนกระทั่งแป้งนุ่มขึ้น
โรยแป้งบนผิวที่หยาบเล็กน้อยนวดแป้ง 3-4 ครั้งจนกว่ามันจะมาพร้อมกัน รีดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 1 นิ้ว 4 นิ้ว ตัดออก 14-16 รอบโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้ขนาด 2 นิ้ว วางบิสกิตลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที
นำบิสกิตออกจากช่องแช่แข็ง ใส่ลงในเตาอบและอบประมาณ 14-17 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เสิร์ฟร้อน
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ
