คัพเค้กคัสตาร์ด
แป้งเค้กคัสตาร์เป็นหนึ่งในเค้กที่นิยมมากที่สุดที่ในกลุ่ม และได้รับการจัดอันดับให้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนรสชาติของผงคัสตาร์ทำเค้กนี้ที่ไม่ซ้ำกันและอร่อยมาก:)
ส่วนผสม:
- แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
- ผงคัสตาร์ (รสวานิลลา) – 3/4 ถ้วย
- ผงน้ำตาล – 3/4 ถ้วย
- ผงฟู – 2 1/4 ช้อนชา
- เนย – 150 กรัม
- นม – 1 ถ้วย
วิธีทำ
- ร่อนแป้งอเนกประสงค์ , ผงคัสตาร์และผงฟูเข้าด้วยกันในชามตีเนยและน้ำตาลจนเป็นครีม เพิ่มแป้งที่ร่อนผสมน้ำตาลเนยและผสมให้เข้ากัน เพิ่มนมและค่อยๆตีช้าจนทุกอย่างมารวมกัน
- เตาอบที่ 350 ° F หรือ 180 ° C เตรียมถ้วยมัฟฟินที่รองกระดาษ เติมถ้วยมัฟฟินกับแป้งประทาณ 3/4 ถ้วยและอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 375 ° F หรือ 190 ° C ปรับเวลาตามการตั้งค่าของเตาอบ
- อบมัฟฟิน 6 และส่วนที่เหลือใน 4 “แม่พิมพ์ของฉันซิลิคอนซึ่งใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- ตรวจสอบว่าสุกโดยการใส่เสียบในศูนย์ เมื่อดำเนินการเสร็จแล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรงสำหรับในขณะที่ แป้งเค้กคัสตาร์อร่อยและสวยมองพร้อม)
เคล็ดลับ:
เพื่อให้รสชาติที่แตกต่างของเค้กแทนผงคัสตาร์ที่มีรสชาติที่เกี่ยวข้อง:)
สามารถแทนที่ผงคัสตาร์แป้งข้าวโพดและเพิ่มไม่กี่หยดของวานิลลาสาระสำคัญมันจะทำให้เค้กเหมือนกันมากเกินไป
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่http://www.4thsensecooking.com/2011/05/eggless-custard-powder-cake.html
