รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



เค้กน้ำตาลคาราเมล

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


เค้กทรงสวยราดคาราเมลซอส ฉ่ำ เข้ากัน

ส่วนผสม

  • 1½ ถ้วยเนยนิ่ม
  • 2 ถ้วยน้ำตาลสีน้ำตาลอ่อนบรรจุ
  • 1 ถ้วยน้ำตาลทราย
  • 5 ฟองไข่ขนาดใหญ่
  • 3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
  • 1 ช้อนชา. ผงฟู
  • ½ ช้อนชาเกลือ
  •  1 ถ้วย. นมสด
  • 1 (8 ออนซ์) บิตถุงท๊อฟฟี่
  • 1 ถ้วยพีแคนสับ

คาราเมล:

  • 1 กป. นมข้นหวาน
  • 1 ถ้วยน้ำตาลทราย
  •  2 ช้อนโต๊ะ. เนย
  • ½ ช้อนชาวานิลลา

วิธีทำ

  1. เปิดเตาอบที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์ สเปรย์ 12 ถ้วยกระทะ Bundt ด้วยสเปรย์ nonstick อบด้วยแป้ง กัน
    เนยจนเป็นครีม
  2. เพิ่มน้ำตาลตีจนฟู เพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาตีดีหลังจากแต่ละนอกจาก ในชามขนาดกลางรวมแป้ง, ผงฟูและเกลือ ค่อยๆใส่แป้งที่ผสมลงไปในเนยในสามสลับกับนมเริ่มต้นและลงท้ายด้วยส่วนผสมแป้ง ตีจนเข้ากันเพียง ผัดในบิตท๊อฟฟี่และพีแคน แป้งช้อนลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ อบจนไม้คัดเลือกแทรกอยู่ใกล้ศูนย์กลางของเค้กออกมาสะอาด, 75-85 นาที
  3. เคล็ดลับ: ครอบคลุมด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลส่วนเกินเป็นสิ่งที่จำเป็น ปล่อยให้เย็นเค้กในกระทะประมาณ 10 นาที นำออกจากกระทะและปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง ช้อนคาราเมลฝนตกปรอยๆบนเค้กเย็น
  4. ในกระทะขนาดกลางรวมนมข้นและน้ำตาล; นำไปต้มเหนือกลางความร้อนสูงตีบ่อย ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที. ออกจากความร้อน; ใ่ส่เนยและวานิลลา ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะใช้
    หมายเหตุ:

ให้แน่ใจว่าคุณฝนตกปรอยๆคาราเมลในขณะที่มันยังคงร้อน เมื่อเย็นคาราเมลจะค่อนข้างแข็ง


ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

https://www.keyingredient.com/recipes/460732551/brown-sugar-caramel-pound-cake/

คาราเมลเค้กน้ำตาล

admin • 2016/12/29


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: