รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



คาราเมลชีสเค้ก

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท





ส่วนผสมเปลือก

  • 2 ถ้วยเวเฟอร์วานิลลาบดเป็นเกล็ด
  • 75 กรัม เนยจืดละลาย

 

 คาราเมครีมชีส

  • 1 3/4 ถ้วยห่อเป็นคาราเมลลูกอมยังไม่ได้เปิด
  • 1 กระป๋อง นมระเหย
  • 1 ถ้วยพีแคนสับ
  • 3 แพคเกจ (8 ออนซ์ในแต่ละ) ครีมชีสนิ่ม =24 ออนช์
  • 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
  • 1 1/2 ช้อนชา วานิลลา
  • 2 ฟองไข่
  • 1/2 ถ้วยกึ่งหวานช็อคโกแลตชิพ

วิธีทำ

เตรียม 30 นาทีปรุง 60 นาทีพร้อม 90 นาที

1.เตาอบที่ 350 องศา F (ประมาณ 175 องศา C) พิมพ์ทาเนย 9 นิ้ว กระทะพีแคน

2. อบ 6 นาทีแล้วพักไว้ให้เย็น ออกจากเตาอบที่ 350 องศาเซลเซียส (175 องศา C)

3.รวมวานิลลา เวเฟอร์บดกับเนยละลายแล้วกดลงด้านล่างของ กระทะที่เตรียมไว้ วางกระทะบนถาดอบ และอบเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากเตาอบและพักให้เย็น

4.ในหม้อไอน้ำสองหรือชามตั้งอยู่เหนือน้ำเดือดปุด ๆ แทบละลายคาราเมลในนมระเหย ผัดจนเรียบ เทส่วนผสมลงในเปลือก

5.ใกล้ระบายความร้อนไปที่ขอบ แต่ไม่ได้ทุกทาง โรยพีแคน  อย่างสม่ำเสมอตลอดชั้นคาราเมล

6.ในชามรวมครีมชีส, น้ำตาล, และสารสกัดจากวานิลลาและตีจนเรียบขูดลงด้านข้างของชามหลายต่อหลายครั้ง 7.เพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาและตีจนเรียบ ละลายช็อกโกแลตชิปในหม้อไอน้ำสองและผสมลงในส่วนผสมครีมชีส เทเหนือชั้นคาราเมล

8.นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหรือจนแทบจะไม่ตั้ง ค้างคืนในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูลจาก

ดูเพิ่มเติมที่นี่

ดูเพิ่มเติมที่นี่http://www.kitchme.com/recipes/caramel-pecan-turtle-cheesecake

คาราเมลชีสเค้ก

admin • 2016/05/15


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: