ช็อคโกแลตคุกกี้สูตรดั้งเดิม
ช็อกโกแลตคุกกี้สูตรดั้งเดิม
ส่วนผสม:
ไข่ไก่. 2. ฟอง
น้ำมันมะกอก. 1/2 ถ้วย
วานิลลา. 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย. 3/4. ถ้วย
แป้งข้าวกล้อง. 1 1/2. ถ้วย
ผงโกโก้. 1/2 ถ้วย
โชดา. 1 ช้อนชา
ช็อคโกแลตชิ้น. 10 ออนซ์
เกลือ. 1/8. ช้อนชา
วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่ 350F เรียงรายสองแผ่นอบคุกกี้ที่รองด้วยกระดาษไม่ได้ฟอกและการตั้งสำรอง
2. ในจานไมโครเวฟปลอดภัย 45 วินาทีกวนช็อคโกแลตในระหว่างละลายห้าออนซ์ชิ้นช็อคโกแลต กัน
3. ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีตะกร้อมือใช้ผสมยืนเพิ่มไข่, น้ำตาล, และน้ำมันและตีจนรวมกัน
เพิ่มวานิลลาและช็อคโกแลตละลายและตีอย่างต่อเนื่องในขณะที่คุณเพิ่ม
4 ร่อนแป้งโซดาเกลือและผงโกโก้รวมกันและช็อคโกแลตชิ้นที่เหลือ
ฉันทำขั้นตอนนี้. คนด้วยพายยาง
5. ตักแป้งคุกกี้วางในแต่ละแผ่นอบประมาณ 2 นิ้วออกจากกัน นำเข้าอบ
ประมาณ 10-12 นาที พักคุกกี้ให้เย็นบนตะแกรงและเก็บใส่ภาชนะบรรจุ
ขอบคุณข้อมูลจาก
