สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต
ส่วนผสม
1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
1 1/2 ช้อนชาและผงฟู
1/8 ช้อนชาเกลือ
3 ช้อนโต๊ะเนยจืดนิ่ม
3 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตกรีก
น้ำตาลทราย. 1 ถ้วย
1 ไข่ขนาดใหญ่. 1. ฟอง
นม 1/2 ถ้วย
1 ช้อนชาวานิลลาบริสุทธิ์
ช็อคโกแลตชิป 1/3 ถ้วย บวกมากขึ้นสำหรับโรยด้านบนของเค้ก
สตรอเบอร์รี่ 1 ปอนด์และปลาลดลงครึ่งหนึ่ง
สตรอเบอร์รี่และปลาลดลงครึ่งหนึ่ง
คำแนะนำ
เตาอบความร้อนถึง 350 ° F บรรทัดด้านล่างของ springform กระทะ ขนาด 9×3 นิ้วด้วยกระดาษกระดาษ จาระบีด้านข้างของ กระทะหรือกระทะตารางกับเนยหรือสเปรย์ทำอาหาร
ร่อนแป้งผงฟูและเกลือเข้าด้วยกันเป็นชามขนาดกลาง
ในชามขนาดใหญ่แยกเป็นสัดส่วนรวมเนยโยเกิร์ตกรีกและน้ำตาล 1 ถ้วยและใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีความเร็วปานกลาง-สูงจนเบาและนุ่ม – ไม่เกิน 2 นาที
ลดความเร็วในการสื่อผสมในไข่ตีจนเบาและนุ่ม แล้วผสมในนมวานิลลา
รักษาความเร็วต่ำผสม. ผสมในส่วนผสมแป้งค่อยๆจนเข้ากัน
ใส่ช็อคโกแลตชิปเข้าปะทะ โอนไปปะทะ springform กระทะ จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ที่ด้านบนของเค้กที่ตัดด้านข้างลงและใกล้กัน วางชิปช็อคโกแลตในพื้นที่ที่อยู่ในระหว่าง
เค้กอบประมาณ 1 ชั่วโมงจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลสีทองและทดสอบออกมาทำความสะอาด ใน 5-10 นาทีสุดท้ายของการอบที่คุณสามารถนำเค้กออกจากเตาอบและโรยบางช็อคโกแลตชิปมากขึ้นด้านบนกดพวกเขาเบา ๆ ลงไปด้านบนของเค้ก (ด้านบนของเค้กแล้วจะได้รับการอบและบิต – ย้อนกลับไปยังเตาอบประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ช็อคโกแลตละลายเล็กน้อยและดูดียิ่งดีกว่า!
เมื่อเค้กที่จะทำเบเกอรี่ให้มันเย็น (ยังคงอยู่ในถาดอบ) บนตะแกรง หลังจากเค้กเย็นประมาณ 40 นาทีปล่อยเค้กจาก springform กระทะ ณ จุดนี้ถ้าเค้กเย็นพอที่เลื่อนมือของคุณภายใต้เค้กระหว่างกระดาษและส่วนล่างของกระทะ และย้ายเค้กกับกระดาษกระดาษที่ติดอยู่กับด้านล่างของมันลงในจานเค้กได้อย่างง่ายดาย
หมายเหตุ
เคล็ดลับการเก็บรักษา: สตรอเบอร์รี่เพราะมีแนวโน้มที่จะทำขนมใด ๆ ชื้นมากเกินไปเค้กนี้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่ดีที่สุด เมื่อเย็นจะช่วยได้เป็นอย่างดีเป็นเวลาอย่างน้อย 1 สัปดาห์และรสชาติความสดใหม่! มันมีรสชาติดีเย็นสวยและคุณยังสามารถไมโครเวฟมันเป็นเวลา 10 วินาทีหรือเพื่อที่จะละลายช็อกโกแลตชิพ
แช่แข็งเคล็ดลับ: เค้กนี้ค้างได้เป็นอย่างดี ปเค้กสมบูรณ์ ให้แน่นตัดเค้กในห่อพลาสติกให้แน่ใจว่ามันเป็นสุญญากาศ แช่แข็งนานถึง 1 เดือน
ขอบคุณ
