มัฟฟิน สูตรฟักทอง
มัฟฟินสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อที่จะทำให้ โดยทั่วไปคุณรวมส่วนผสมเปียกและแห้ง, ช้อนแป้งลงในกรณีมัฟฟินและอบ! คุณสามารถทำให้สูตรเดียวกันนี้โดยน้ำซุปข้นฟักทองและแทนที่จะใช้นม น้ำซุปข้นฟักทองกระป๋องจะทำโดยลิบบี้และมาในกระป๋อง 822g หลายร้านค้าอาหารพิเศษที่ดีนำพวกเขาในเวลาของปีนี้และพวกเขาจะเหมาะสำหรับการอบตามฤดูกาล ถ้าคุณต้องการที่จะเพิ่มมากขึ้นในเนื้อมัฟฟินเพิ่มบางส่วนของถั่วแป้งตลอด
ทำให้ 12
แป้งธรรมดา. 240. กรัม
ผงฟู. 2. ช้อนชา
โซดาไบคาร์บอเนต. 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย. 200. กรัม
อบเชย. 1 ช้อนชา
ขิงป่น. 1/2. ช้อนชา
กลีบพื้นดิน 1/2. ช้อนชา
เครื่องเทศทั้งหมด. 1/2 ช้อนชา
80ml น้ำมันดอกทานตะวัน. 80.
400g น้ำซุปข้นฟักทอง. 400. กรัม
ไข่ขนาดใหญ่. 2. ฟอง
สำหรับการเคลือบ:
น้ำตาลไอซิ่ง. 90 กรัม
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล. 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
วอลนัทสับประมาณ. 40. กรัม
เปิดเตาอบที่ 180C สายถาดมัฟฟินกับกรณีกระดาษ วางส่วนผสมแห้งลงในชามและทำให้ดีใช้ด้านหลังของช้อนไม้ เพิ่มในส่วนผสมเปียกและผสมจนกว่าคุณจะมีแป้งเรียบ ไม่เกินผสม แบ่งส่วนผสมหมู่ 12 ถ้วย
กระดาษและวางถาดทั้งหมดลงในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
ในขณะที่มีการอบมัฟฟิน, เตรียมความพร้อมเคลือบโดยตีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำตาลไอซิ่งด้วยกันจนกว่าคุณจะมีส่วนผสมที่แข็งยังไหล เมื่อมัฟฟินได้ระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ใน, พรมปรอยๆด้วยเคลือบน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและกระจายมากกว่าแต่งด้วยถั่ว
ขอบคุณ
http://www.donalskehan.com/2012/10/maple-glazed-spiced-pumpkin-muffins/
