ทาร์ตครีมชีส สตรอเบอรี่
ทาร์ตครีมชีสสตรอเบอรี่
PREP เวลา: 20 minCOOK เวลา: 20 minTOTAL เวลา: 40 minYIELD: 12DIFFICULTY: easyRECIPE ประเภท: ขนมหวาน
ส่วนผสม:
เปลือก
2/3 ถ้วยเกรแฮม crumbs ข้าวเกรียบ (ประมาณ 5 กะเทาะทั้งหมด)
น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
เนยจืดละลาย. 3 ช้อนชา
หยิกเกลือ
ยื่น
2 – 8 ออนซ์แพคเกจครีมชีส – ชะลอตัวลง
น้ำตาล ½ ถ้วย
ถั่ววานิลลาหรือวานิลลาสกัดบริสุทธิ์. 1ช้อนชา
ไข่ขนาดใหญ่. 2. ฟอง อุณหภูมิห้อง
ครีม – อุณหภูมิห้อง. 1/4. ถ้วย
มะนาว. 2. ช้อนชา เพิ่มความเอร็ดอร่อย
เหน็บแนมของเกลือ
เครื่องประดับ
สตรอเบอร์รี่ไม่มีเมล็ดและ / หรือแยมราสเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่สด – ตัดในครึ่งตามยาว, ราสเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่สด
วิธีทำ
1 เปิดเตาอบที่ 325 ° F และวางชั้นวางในตำแหน่งศูนย์กลาง มัฟฟินกับ 12 ตอร์ปิโด พักไว้
ทำให้เปลือกโด: รวม crumbs เกรแฮม, 1 ½ ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเนยละลายในชาม แบ่งส่วนผสมอย่างเท่าเทียมกันในหมู่ตอร์ปิโดมัฟฟินและกดลงกับด้านล่างของ ¼ ถ้วยวัดถ้วยหรือด้านหลังของช้อน พักไว้
2 วางถ้วยของน้ำตาลและผิวเลมอนลงในชามขนาดเล็กและถูกันด้วยมือที่สะอาดของคุณจนหอม. . และ ชื้นเล็กน้อย พักไว้
3 วางครีมชีสอ่อนในชามขนาดใหญ่และตีต่ำ -กลางกับมิกเซอร์มือจนครีมรียบประมาณ 1-2 นาที เพิ่มส่วนผสมมะนาวน้ำตาลเกลือและวานิลลา ผสมจนเข้ากันอย่างทั่วถึงด้วยการผสมที่ต่ำกลาง ขูดชามด้วยพายยางตามความจำเป็น
4 เติมไข่ไก่ ทีละฟองผสมความเร็วปานกลางขูดสิ่งจำเป็นเช่น เพิ่มครีมและผสมจนให้ชามหนึ่งขูด. สุดท้ายเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่จะรวมกันได้อย่างทั่วถึง
ช้อนผสมอย่างเท่าเทียมกันในกระป๋องมัฟฟินกว่าคราบ ผมใช้ตักไอศครีม ตักใส่
4 นำเข้าอบประมาณ 18-20 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งศูนย์เกือบ ชีสจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบและมีแนวโน้มที่จะแตกเล็กน้อย เอาออกจากเตาอบและตั้งอยู่บนชั้นวางให้เย็นสนิท ชิลล์ชีสในกระป๋องมัฟฟินเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืนก่อนที่จะลอกถ้วยกระดาษออกและแต่งเครื่องประดับ หมายเหตุ: เมื่อชีสจะถูกเอาออกจากเตาอบศูนย์จะเริ่มต้นที่จะจม แต่นี้และคาดว่าจะมีพื้นที่ที่เหมาะสำหรับการ
5 เอาชีสแช่เย็นจากตอร์ปิโดถ้าต้องการและด้านบนของแต่ละคัพเค้กที่มีเกี่ยวกับช้อนชาซ้อนของแยมสตรอเบอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่งหรือราสเบอร์รี่น้อยและบลูเบอร์รี่บางส่วนหรือเครื่องประดับที่คุณเลือก เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมที่จะให้บริการ
6 หมายเหตุ: ถ้าชีสได้ถูกลบออกจากตอร์ปิโดและได้รับอนุญาตให้นั่งบนแผ่นในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเปลือกอาจจะเริ่มอ่อนตัวลง ฉันได้พบการเข้าพักเปลือกกรอบมากอีกต่อไปในสายการบิน สนุก!
เครดิต : Dishin With Di
