ช็อคโกแลตคัพเค้กเนยถั่วลิสงค์
ช็อคโกแลตคัพเค้กเนยถั่วลิสง
ผลผลิตเฉลี่ย: 24 เกี่ยวกับคัพเค้ก
คัพเค้กเนยถั่วเหล่านี้จะอุดมไปด้วยความอร่อยและยังมาพร้อมกับเล็ก ๆ น้อย ๆ
“แปลกใจ” ภายใน!
ส่วนผสม
เนยนิ่ม. 1/2. ถ้วย
น้ำตาลทราย. 1 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่. 2. ฟอง
วานิลลา. 2 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2. ถ้วย
ผงโกโก้. 1/2 ถ้วย. ไม่ได้ทำให้หวานผงโกโก้ (ผมใช้ผงโกโก้ช็อคโกแลตเข้ม)
เบกกิ้งโชดา. 1. ช้อนชา
เกลือ. 1/4 ช้อนชา
เปรี้ยว. 1/2. ถ้วย
ชงกาแฟ 1/2 ถ้วยอุ่น
เนยถั่วลิสงมินิ. 24. ถ้วย ที่อยากได้ (ผมใช้รีส)
(ไม่จำเป็น: ละลายช็อคโกแลตสำหรับละอองฝน)
ส่วนผสมถั่วลิสงน้ำตาลเนย:
เนยถั่วลิสงครีม. 2 ถ้วย
เนย. 1/2 ถ้วย ที่อุณหภูมิห้อง
วานิลลา. 2 ช้อนชา
น้ำตาลไอชิ่งผง. 2 ถ้วย
เกลือ. 1/4 ช้อนชา
วิปครีม. 1/4 ถ้วย
เส้นทาง:
การทำคัพเค้กช็อคโกแลตถั่วลิสงเนย:
เตรียมความพร้อมตลอด 24 ถ้วยอบกับสมุทรอบกระดาษ วางถ้วยเนยถั่วลิสงในแต่ละซับอบ กัน
ในชามผสมยืนเนยครีมและน้ำตาลจนเบาและนุ่ม เพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาตีดีหลังจากแต่ละนอกจาก เพิ่มในวานิลลา
ในชามแยกต่างหาก, ปัดแป้ง, โกโก้, โซดาและเกลือจนเข้ากัน จากนั้นในชามแยกเพิ่มเติมผัดเข้าด้วยกันบัตเตอร์และเครื่องชงกาแฟ เพิ่มส่วนผสมแห้งที่ผสมเนยครีมสลับกับบัตเตอร์และเครื่องชงกาแฟดีหลังจากเข้ากันดี
เติมถ้วยอบด้วยแป้งที่ด้านบนของถ้วยเนยถั่วลิสงจนกว่าจะประมาณสองในสามเต็มรูปแบบ นำเข้าอบที่ 375 องศาประมาณ 15-20 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันแทรกอยู่ใกล้กับศูนย์ออกมาทำความสะอาด เย็นเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะออกจากกระทะที่จะวางสายให้เย็นสนิท
ด้านบนมีน้ำตาลเนยถั่วลิสง (ถ้าต้องการ: แล้วพรมด้วยช็อคโกแลตละลาย.)
ที่จะทำให้ถั่วลิสงเนยน้ำตาล:
การใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยถั่วลิสงเนยและวานิลลาร่วมกันในความเร็วปานกลางจนเข้ากันและเรียบเนียน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและตีด้วยความเร็วต่ำจน แล้วก็เอาความเร็วปานกลางสูงสำหรับนาทีจนเรียบและนุ่ม
ความยากลำบาก: ส่วนผสม EASY: กกิ้งโซดา, เนย, เนย, กาแฟ, ไข่, แป้ง, น้ำตาลทราย, วิปครีม, เนยถั่วลิสง MINI CUPS, เนยถั่วลิสง, ผงน้ำตาลไอชิ่งไม่หวานผงโกโก้, วานิลลาสกัด
เมื่อคัพเค้กได้สุกและเย็นที่อุณหภูมิห้อง, เพิ่มจำนวนมากของน้ำตาล! คุณก็สามารถแพร่กระจายได้ในด้วยมีดหรือใช้ถุงบีบเหมือนผม (ผมใช้ Wilton เคล็ดลับ 1M.)
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก
