หลากหลายขนมจากทั่วโลก พร้อมสูตรการทำขนม



เค้กช็อคโกแลต


  

เค้กช็อคโกแลต   

ส่วนผสม

ไข่ไก่. 4. ฟอง. ​​ที่อุณหภูมิห้องและแยกออกจากกัน

น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 150 กรัม

เนยละลาย. 125. กรัม

แป้งอเนกประสงค์ 65 กรัม

ผงโกโก้ 50 กรัม

นม. 2 ถ้วย (500 มล.) อุ่นขึ้น

เกลือ. 1/8. ช้อนชา

วานิลลา 1. ช้อนชา

น้ำส้มสายชู. 1. ช้อนชา
    วิธีทำ

เปิดเตาอบที่ 325 องศา F ไขมันและแป้ง 8×8 นิ้วถาดอบ

1 แยกไข่และ. ใส่ไข่แดงในชามผสม  ใส่น้ำ  ไข่แดงและเพิ่มน้ำตาลทราย ตีความเร็วสูงจนไข่มีน้ำหนักฟูเบาและเป็นครีม

2 ใส่เนยละลายสารสกัดจากวานิลลาและเกลือผสมและตีต่อจนเนยและส่วนผสมเข้ากันดี

3. คุณสามารถผสมโกโก้และแป้งเข้าด้วยกันและเพิ่มชามผสมใน batches 3 ครั้งควรจะ. เพียงพอ 

   หลังจากแต่ละนอกจากผสมอย่างทั่วถึง

4.  เมื่อแป้งผงโกโก้และได้รับการผสมในนมเพิ่มเล็กน้อยในเวลาและผสม นมควรจะอบอุ่นจึงไม่ให้เย็นเนย 

    ตรวจสอบให้แน่ใจนมที่ได้รับการผสมอย่างทั่วถึงส่วนผสมที่ควรจะ liquidy สวย

5. ทำความสะอาดชามผสมและพาสิ่งที่แนบมาและให้แน่ใจว่าแห้ง ใส่ไข่ขาวชามผสมและ.  

    น้ำส้มสายชูและตีผสมจนไข่ขาวตั้งยอดแข็ง

6. ตักไข่ขาวผสมในช็อคโกแลตและค่อยๆคนใน. ของช็อคโกแลตผสมกับไข่ขาว วิธีนี้มันจะง่ายต่อการผสม

    ทุกอย่างเข้าด้วยกัน ทำซ้ำจนกว่าทุกอย่างผสมกันและส่วนผสมที่ควรจะบางเหมือนแพนเค้ก

7. เทแป้งใส่ถาดที่เตรียมไว้อบและอบประมาณ 60 นาทีหรือจนสุก เค้กจะยังคงกระตุกอยู่ตรงกลาง เพื่อให้เป็นปกติ 

    ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมและให้บริการ

ขอบคุณ

Chocolate Magic Cake

 

เค้กช็อคโกแลต

admin • 2015/05/22


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: