หลากหลายขนมจากทั่วโลก พร้อมสูตรการทำขนม



มัฟฟินโดนัท


  

มัฟฟินโดนัท

ครั้งแรกที่ผสม:
แป้งซีพี.  1 3/4.  ถ้วย
ผงฟู.  1 1/2.  ช้อนชา
เกลือ   1/2.  ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ.   1/2  ช้อนชา
อบเชย.  1/2.   ช้อนชา
น้ำมันพืช.  1/3    ถ้วย
น้ำตาลทราย.  3/4.  ถ้วย 
ไข่   1  ฟอง
นม.  3/4.  ถ้วย
 ส่วนเคลือบผิว:
เนยละลาย.  1/4 -1/2   ถ้วย
น้ำตาลทราย.   1/3  ถ้วย
อบเชย.  1   ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เปิดเตาอบที่ 350 องศาและเตรียมถ้วยมัฟฟินที่ทาไขมันเคาะแป้ง
รวมร่อนแป้ง, ผงฟู, เกลือ, ลูกจันทน์เทศและอบเชยในชามผสมขนาดกลาง
รวมน้ำมัน, น้ำตาล, ไข่และนมในชามขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนผสมแแป้งและคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ตักใส่ถ้วยมัฟฟินประมาณ. 3/4 ถ้วยนำเข้าอบไฟที่ 350 องศาประมาณ 15-20 นาที
ในฐานะที่เป็นมัฟฟินที่มีการอบ. ละลายเนยในชามขนาดเล็กและอื่นๆ
 ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาลและอบเชยใส่ถ้วยเตรียมไว้
เขย่ามัฟฟินออกจากถ้วยมัฟฟิน. มัฟฟินในขณะที่ยังคงร้อนอยู่
มัฟฟินจุ่มในเนยละลายแล้วลงในส่วนผสมน้ำตาลและอบเชย วางบนตะแกรงและพักให้เย็น
 
ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก

มัฟฟินโดนัท

admin • 2015/05/03


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: