ถ้วยทาร์ตแครกเกอร์เกรแฮม
ถ้วยทาร์ตแครกเกอร์เกรแฮม
ทำให้ 24
เวลาเตรียม: 15 นาทีที่
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาทีที่
ส่วนผสม:
แป้งอเนกประสงค์. 1-1/3 ถ้วย
บดแครกเกอร์เกรแฮม. 1-1/4. ถ้วย
เกลือ. 1/2. ช้อนชา
โชดา. 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่. 1. ฟอง
วานิลลาสกัด. 1. ช้อนชา
เนยจืดอ่อนตัว. 1/2. ถ้วย
น้ำตาลทราย. 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง. 1/3 ถ้วย
ช็อคโกแลตขูด. 1/4. ถ้วย
มินิมาร์ชเมลโลว์
สี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ของช็อคโกแลตเฮอร์ชีย์
วิธีทำ
ร์เกรแฮม
1) ในชามผสมแป้ง, ช็อคโกแลตขูด เกลือ เบกกิ้งโซดา. และบดแครกเกอร์เกรแฮม พักไว้
2) ในชามผสมครีมเนยเข้าด้วยกัน กับน้ำตาลทั้งสองชนิด. เพิ่มไข่ไก่ . และวานิลลาลงผสม จนเข้ากันดี
3) เพิ่มส่วนผสมของแห้งและผสมจนแป้งได้มารวมกัน
4) ใช้ช้อนโต๊ะหรือช้อนตักไอศครีมขนาดเล็ก (ประมาณขนาดของหนึ่งช้อนโต๊ะ) วางแป้งลงในพิมพ์
มัฟฟินที่เตรียมไว้
5) กดแป้งลงในแต่ละถ้วยมัฟฟินเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยใช้ช้อนหรืออะไรก็ตามที่จะทำให้การเยื้องในศูนย์
6) นำเข้าอบประมาณ 5-7 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองเบา ๆ รอบขอบเอาออกจากเตาอบและเปิดเตาอบ
7) วางชิ้นเล็ก ๆ ของช็อคโกแลตที่ด้านล่างของถ้วยคุกกี้แต่ละถ้วยตามด้วยมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กไม่กี่และป๊อป. ภายใต้ประมาณนาทีหรือจนกว่ามาร์ชเมลโลว์เริ่มต้นเป็นสีน้ำตาลเบา ๆ
8) เอาออกจากเตาอบและทันทีที่ด้านบนด้วยอีกชิ้นเล็ก ๆ ของช็อคโกแลต พักให้เย็นเล็กน้อยก่อนที่จะนำออกจาก
ถ้วยและให้บริการ
สูตรโดย: ลอร่าไวเทล
