สตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตดิบ ชีสเค้ก
สตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตดิบ.ชีสเค้ก
ให้บริการระหว่างวันที่ 8-12
เปลือก
4 วันที่แช่จนนุ่ม
มะพร้าวอบแห้ง. 1 1/2 ถ้วย ไม่ได้ทำให้หวาน
ผงโกโก้. 1/4 ถ้วย
วุ้นในว่านหางจระเข้. 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะพร้าว. 1 ช้อนโต๊ะ อ่อนตัว
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในการประมวลผลของอาหารจนเข้ากันดี. กรุลงในพิมพ์
2. ใช้พิมพ์ขนาด 7 นิ้ว ทาไขมันรองกระดาษ และทาทับอีกครั้ง
การกรอกใส่พิมพ์
เนื้อมะพร้าวอบแห้ง. 3. ถ้วย
น้ำมะพร้าว. 1/3. ถ้วย
น้ำมันมะพร้าว. 1. ถ้วย
วุ้นว่านหางจระเข้. 1/4 ถ้วย หรือสารให้ความหวานที่มีสภาพคล่องในการเลือก
วานิลลา 1 ช้อนชา
สตรอเบอร์รี่สด. 3. ถ้วย. หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
มะพร้าวขาวอบแห้ง. 1/2. ถ้วย
ช็อคโกแลต Ganache (สูตรที่นี่: Ganache ช็อคโกแลต)
1. ใส่เนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว, น้ำมันมะพร้าว, หางจระเข้ และวานิลลาลง
ในเครื่องปั่นความเร็วสูง ผสมผสานจนเนียน
2.ใช้ มือคนในสตรอเบอร์รี่
3. เทกรอกใส่เปลือกด้านบนด้วยมะพร้าวจำเป็นและ แช่เย็น 6-8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
4. ป๊อปในช่องแช่แข็งสำหรับ 1/2 ชั่วโมงก่อนที่จะหั่นให้ บริการ
ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก
