คุกกี้อัลมอนด์

คุกกี้อัลมอนด์

คุกกี้อัลมอนด์

ส่วนผสม

อัลมอนด์.บด   2 1/3 ถ้วย

น้ำตาลทราย.   1.  ถ้วย

ไข่ขาว.  3.  ฟอง

ผิวส้มขูด 1   ลูก สีส้ม, 

อัลมอนด์สารสกัด.  2   ช้อนชา

อัลมอนด์หั่นบาง ๆ   2.   ถ้วย. หรือกราว

น้ำตาลไอซิ่ง ‘ 2  ช้อนโต๊ะ

เปิดเตาอบที่ 350 องศา   รองแผ่นอบด้วยกระดาษ กระดาษหรือ

1). รวมอัลมอนด์,บด น้ำตาลทราย, ไข่ขาว. ผิวส้มขูด และสารสกัดจากอัลมอนด์ในชามคนให้เข้ากัน 

2. วางอัลมอนด์ในชามแยกต่างหาก อีกใบ ใช้ช้อนโต๊ะตักส่วนผสม เป็นลูกหยาบแล้วม้วนลูกในอัลมอนด์ ใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของคุณและนิ้วกลางหยิกลูกเป็นรูปทรงปิรามิดที่หยาบกร้าน ปิรามิดวางบนแผ่นกระดาษเรียงรายและทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ

อบคุกกี้สำหรับ 10 ถึง 12 นาทีจนสีน้ำตาลเบา ๆ ปล่อยให้เย็นแล้วโรย ด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ‘ คุณสามารถจัดเก็บคุกกี้ในภาชนะที่รองรับได้ถึงหลายวันตราบใดที่มันไม่ได้สัมผัสความชื้น

ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก