ขนมปังม้วนอบเชย

ส่วนผสม:

สำหรับม้วนอบเชย:

เนยจืดละลาย.  4  ช้อนโต๊ะ บวกมากขึ้นสำหรับ. ทาพิมพ์

อบเชย.  2   ช้อนชา

น้ำตาล   1/3  ถ้วย

1 £โฮมเมดหรือเก็บซื้อแป้งพิซซ่าที่อุณหภูมิห้อง

สำหรับเคลือบ:

เนยจืด.  4   ช้อนโต๊ะ ที่อุณหภูมิห้อง

น้ำตาลไอชิ่ง.  2   ถ้วย

สารสกัดจากวานิลลา   1   ช้อนชา

น้ำร้อน.  3-6   ช้อนโต๊ะ

เส้นทาง:

ทำให้อบเชยม้วน:

เปิดเตาอบที่375ºF จาระบีจานอบ 8×11 นิ้วพร้อมด้วยเนยจืด

ในชามขนาดเล็กลงไปผสมด้วยกันอบเชยและน้ำตาล

แป้งเบา ๆ พื้นผิวการทำงานของคุณแล้วแผ่ออกแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 16×10 นิ้ว แปรงแป้งไปด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยส่วนผสมอบเชยน้ำตาล เริ่มต้นที่ปลายยาวใกล้เคียงกับคุณแน่นม้วนแป้งลงล็อก ตัดเข้าสู่ระบบเป็น 12 ม้วนประมาณ 1 2/1 นิ้วแต่ละ จัดเรียงแต่ละม้วนในจานเตรียมไว้ประมาณ 1 นิ้วออกจากกัน

อบม้วนสำหรับ 20 ถึง 25 นาทีจนแป้งสุก​​เต็มที่นำม้วนจากเตาอบและให้พวกเขาเย็นเล็กน้อยในขณะที่คุณทำเคลือบ

ทำให้เคลือบ:หน้า

ในชามขนาดกลางลงไปผัดด้วยกันเนย, น้ำตาลไอชิ่งและสารสกัดจากวานิลลา คนผสมในน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะในเวลาจนกว่าเคลือบถึงความสอดคล้องที่คุณต้องการ ฝนตกปรอยๆเคลือบกว่าอบเชยม้วน อบอุ่นเล็กน้อยและให้บริการได้ทันที

เคลลี่หมายเหตุ:

แป้งพิซซ่าเป็นเรื่องง่ายที่จะแผ่ออกเมื่อมันที่อุณหภูมิห้องเมื่อเทียบกับเมื่ออากาศเย็น

แป้งพิซซ่าได้รับ crispier บนขอบกว่าอบเชยม้วนแป้งแบบดั้งเดิมดังนั้นเมื่อมีข้อสงสัย underbake ม้วนเพื่อรับประกันว่าพวกเขายังคงอ่อน

ซึ่งแตกต่างจากอบเชยม้วนท​​ำด้วยแป้งแบบดั้งเดิมม้วนเหล่านี้มีความหนาแน่นในความมั่นคงและ chewier ในรสชาติเป็นผลมาจากแป้งพิซซ่า