ดับเบิ้ลช็อคโกแลตเค้กกล้วย

ส่วนผสม

น้ำตาลทราย. 1 ถ้วย

ไข่ไก่. 2. ฟอง

น้ำมันพืช. 1/3 ถ้วย

กล้วยบด 11/4. ถ้วย

สารสกัดจากวานิลลา 1 ช้อนชา

แป้งอเนกประสงค์. 1½. ถ้วย

ผงโกโก้. ½. ถ้วย

ผงโชดา. 1 ช้อนชา

เกลือ. ½. ช้อนชา

กึ่งชิปช็อคโกแลตหวาน. 1. ถ้วย

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบด้วยความร้อน 350 ฟาเรนไฮด์ด้านล่าง ใช้พิมพ์ก้อน 8×4 นิ้ว

ที่ทาไขมันเคาะแป้ง. หรือด้วยสเปรย์ทำอาหาร กันติด

2 ตีน้ำตาลทราย ไข่ไก่. และน้ำมันพืช ในชามขนาดใหญ่. ด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน

3. ใส่กล้วยหอมบด และวานิลลา. ที่ความเร็วต่ำ

4. ผสมร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้. ผงโซดา. และเกลือ ในชามขนาดกลาง

5. ใส่เข้าไปในส่วนผสมกล้วยที่ความเร็วต่ำจนเข้ากันเพียง ใส่ชิปช็อคโกแลต

6 เทส่วนผสมลงในพิมพ์อบ นาน. 60-70 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันแทรกอยู่ในศูนย์ออกมาสะอาด

พักให้เย็น 10 นาที นำออกจากพิมพ์ ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง

ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก