เค้กถั่วพิสตาเชีย
ส่วนผสม. สำหรับ 12x4x3 นิ้ว (30x10x8 ซม.) พิมพ์ก้อน
แป้งเค้ก 200 กรัม. (เค้ก 1 ½ถ้วย)
ถั่ว พิสตาเชียสับ 150 กรัม (+ วางแต่งหน้า 40 กรัม)
น้ำตาลขาว 200 กรัม.
ไข่ขนาดกลาง 3. ฟอง
โยเกิร์ตรสธรรมดา 120. กรัม
วานิลลา. 1 ฝัก (หรือ 1 ผงวานิลลา. 1. ช้อนชา)
ผงฟู. ¾ ช้อนโต๊ะ
เกลือ. 1/8 ช้อนชา
เนย. 200 กรัม
เป็นเค้กนุ่มเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นอาหารว่าง สูตรนี้จะทำโดยการเพิ่มถั่วพิสตาเชียที่จะผสมในเค้กธรรมดาในกรณีนี้วางพิสตาเชียที่ใช้ครีมพิสตาเชียเช่นเดียวกับกำมือของถั่วพิสตาเชียสับเพื่อเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบ . ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กต่อต้านไม่ได้มีรสชาติที่ไม่ซ้ำกันง่ายอย่างที่มันมีรสชาติอร่อย
วิธีทำ
1). เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กก้อนพิสตาเชียตัดฝักวานิลลาเป็นครั้งแรกในช่วงครึ่งตามยาวปาดเมล็ดและการตั้งสำรอง มิฉะนั้นใช้ผงวานิลลา ในชามผสมพอดีกับที่แนบมาคนรวมเนยอุณหภูมิห้องและน้ำตาล
2) และเริ่มต้นการเต้น ชนะในเมล็ดวานิลลาแล้ววางพิสตาเชีย
3) (ถ้าคุณไม่สามารถหาพิสตาเชียวางให้มันด้วยตัวคุณเองโดยการบดปอกเปลือกถั่วพิสตาเชีย)
โยเกิร์ต
(4), ใส่ไข่ทีละหนึ่งฟอง และเกลือ เมื่อไข่รวมกันร่อนแป้งและผงฟูลงไป สุดท้ายเพิ่มถั่วพิสตาเชียสับ
5) ตีจนส่วนผสมมีความขึ้นฟูเบา
6) ถ้าคุณไม่ได้มีการผสม ตีด้วยตะกร้อคน แต่ดูแลเพื่อเพิ่มส่วนผสมเพียงเล็กน้อยในเวลาเพื่อ
หลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน เนย
ใช้ พิมพ์ก้อน ขนาด 12x4x3 นิ้ว (30x10x8 ซม.)และรองด้วยกระดาษ อย่างดีที่จะทำให้มันติดในทุกด้าน
7). เทส่วนผสมลงในพิมพ์ก้อน และแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกัน นำถั่วที่เหลือมาแต่งด้านบนเค้ก
นำอบไฟที่ 350 ° F (180 ° C) สำหรับ 50 นาที เป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีทองด้านบน
8 ) หลังจากเวลาดังกล่าวเอาเค้กก้อนพิสตาเชียออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อยแล้วพักบนตะแกรง
ให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น
วิธีการเก็บ
เค้กก้อนพิสตาเชียสามารถเก็บไว้ภายใต้โดมแก้วหรือภาชนะออกจากตู้เย็น 3-4 วัน คุณสามารถตรึงเค้กก้อนหลังจากอบ
