พัฟแครอท
ขนมพัฟแครอท
เสิร์ฟ: 4 ท่าน
ส่วนผสมสำหรับ 8 ผัด
ขนมพัฟแครอท
พร้อมทำ 1 แผ่น 250 กรัม
พร้อมทำ 1 แผ่น 8,8 ออนซ์
ไข่ไก่. 1. ฟอง
สีผสมอาหาร สีแดงและสีเหลืองตามที่ต้องการ
ผักชีฝรั่ง. 8 ก้าน
เนย. 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอกไส้
ปลาทูน่ากระป๋องเนื้อ. 80 กรัม
เนื้อกระป๋อง. ½. ถ้วย
ฟิลาเดลครีมชีส. (หรือครีมชีสใด ๆ ) 100 กรัม
(หรือครีมชีสใด ๆ ) เพียงภายใต้. ½. ถ้วย
เคเปอร์. 1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทย
แครอทขนมพัฟเป็นใหญ่, อาหารเรียกน้ำย่อย: แครอทปลอมกับไส้ปลาทูน่าอร่อย แครอทขนมพัฟเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนานเพื่อเตรียมความพร้อม: คุณต้องขนมพัฟพร้อมทำสีผสมอาหารและแม่พิมพ์ฮอร์นครีม กรอกแครอทขนมพัฟด้วยการกรอกที่คุณชื่นชอบ (สลัดรัสเซียปลาทูน่าหรือแฮมกระจาย ฯลฯ ) และด้านบนด้วยผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมความพร้อมแครอทขนมพัฟ, แผ่ออกขนมพัฟและตัดเป็น 1 ¼นิ้ว (3 ซม.) แถบกว้าง
1) ใช้แปรงทาผิวด้วยไข่ที่ตี (
2) และม้วนแถบแต่ละหลอด ใช้แม่พิมพ์ครีมฮอร์นยาว 8 นิ้ว และทากับเนย
3). เริ่มต้นที่ปลายของหลอดพันแต่ละแถบรอบแม่พิมพ์ฮอร์น ที่ทับซ้อนกันเปิดแต่ละเล็กน้อย
4 ) วางกรวยบนแผ่นกระดาษ กระดาษ เทน้ำอุ่นลงในชามขนาดเล็กเพิ่มไม่กี่หยดของสีผสม
อาหาร สีเหลืองและหยดสีผสมอาหารสีแดงคนให้เข้ากันจะเกิดเป็นสีส้มสดใส ใช้แปรง
ทากรวย. ขนมพัฟที่มีส่วนผสมของส้มผล
5) แล้วอบในเตาอบแบบคงที่ที่ 390 ° F (200 ° C) เป็นเวลา 10 นาที
6) ใช้กรวยสีส้มออกจากเตาอบและเมื่อเย็นเบา ๆ เอาแม่พิมพ์ฮอร์ครีม
7), การระมัดระวังไม่ให้ทำลาย. หรือแตกหักเตรียมบรรจุ:ไส้
8). โดยการ ผสมรวมปลาทูน่าเนื้อด้วยครีมชีส, เคเปอร์ ผักชีฝรั่งสับ เกลือและพริกไทย
และขั้นตอนจนเป็นครีม
9) เราใช้ไส้ปลาทูน่า, แต่คุณสามารถได้รับการสร้างสรรค์และใช้ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ
(มะกอก, แฮม ฯลฯ ) กรอกแครอทขนมพัฟกับไส้ปลาทูน่า
10) อาจจะใช้ถุงขนม สุดท้ายใส่วัยรุ่นของผักชีฝรั่งลงไปบนสำหรับใบแครอท
ขอบคุณข้อมูลจาก Giallo Zafferano
