ฟักทองครีมชีสมูสเค้ก

ฟักทองครีมชีสมูสเค้ก.

ส่วนผสมสำหรับเค้ก:

ไข่ไก่. 4. ฟอง
น้ำตาลทราย. 1 ถ้วย
แป้งเค้ก. 1. ถ้วย
น้ำซุปข้นฟักทอง. 3/4. ถ้วย
ผงฟู. 1 1/2. ช้อนชา
ผงโชดา 1 1/2 ช้อนชา
พายฟักทองเครื่องเทศ. 1. ช้อนโต๊ะ
เกลือ. 1/4 ช้อนชา
เครื่องเทศไซเดอร์. 1. ถ้วย (ถ้ามี)

ส่วนผสมมูสครีมชีส:

£ 1 ครีมชีส
น้ำตาลไอชิ่งร่อน. 2. ถ้วย
วิปปิ้งครีม. 3 ถ้วย
น้ำตาลไอชิ่งร่อน. 4-5 โต๊ะ

อุปกรณ์:

ตีผสมวิปปิ้งด้วยหัวตะกร้อ
Spatulas
ถุงขนม (ใช้หัวบีบรูปดาวกลางและขนาดเล็ก))
แปรง Pastry
8 “และ 10” โต๊ะเค้กรอบ
10 “โค้งกระดาษ
8 “นิ้วพิมพ์เค้ก 3” ในเชิงลึก

ขั้นตอนตามคำแนะนำขั้นตอน:

1. ตีไข่และน้ำตาลจนมันเป็นครีมนุ่มและเพิ่มขึ้นครึ่งทางขึ้นชามผสมของคุณ ซึ่งอาจใช้เวลา 5-8 นาที

2. แล้วเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองและผสมจนเข้ากัน

3. ใช้ช้อนโต๊ะตักส่วนผสมแห้งใช้ความเร็วต่ำ แห้งทั้งหมดก่อนที่จะเพิ่ม จากนั้นเพิ่มความเร็วปานกลาง เวลา 30 วินาทีเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน

4. พิมพ์ขนาด. 8 นิ้วลึก. 3 นิ้ว ที่ทาไขมันรองกระดาษ และทาทับอีกครั้ง

5. เทส่วนผสมเค้ก 1/2 นิ้วและวางไว้จะปรากฏฟองอากาศที่ติดอยู่

6. เตาอบควรจะอุ่นในขณะนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที 350 องศา F. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบเค้กจะอบประมาณ 40 นาทีหรือดังนั้น คุณสามารถตรวจสอบเพื่อดูว่าอบโดยการเสียบไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดก็โอเคหรือสัมผัสเค้กด้วยนิ้วของคุณและเห็นมันตีกลับขึ้นไป ถ้าไม่แล้วเค้กพร้อมที่จะถูกนำออกจากเตาอบ

7. พักให้เค้กเย็นก่อนที่จะตกแต่งมัน เมื่อเย็นตัดเค้กเป็นสามชั้นแม้

8. เค้กชั้นล่าง. 8 “เริ่มตกแต่งด้วยไอซิ่งมูสครีมชีสของคุณ ตักครีมใส่ถุงบีบขนมด้วยไม้พาย

9. ถ้าคุณชอบคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศบางไซเดอร์ชั้นเค้กของคุณด้วยแปรงขนม ของคุณแล้วแน่นอนเพิ่มเครื่องเทศไซเดอร์ จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่งมูสครีมชีสของคุณด้านบน ทำเช่นนี้สำหรับทั้งสามชั้น ได้เรียบ วางเค้กลงบนฐานกระดาษแข็ง. ขนาด. 10.นิ้ว

10. ด้วยเหยือกร้อนของน้ำและพายคุณสามารถเรียบออกเค้กของคุณ ตอนนี้คุณอาจจะตกแต่งด้านบนและด้านล่างของเค้กของคุณด้วยหัวขนมที่คุณเลือก ครีมชีสมูสเค้กฟักทองนี้มีน้ำหนักเบาและอร่อย! เค้กไม่มีน้ำมันหรือเนยในนั้น แต่ง่ายอร่อยชื้นและไอซิ่งมีน้ำหนักเบา สูตรของฉันนี้เป็นที่ชื่นชอบตลอดเวลาของทุกคนที่ได้ลิ้มรสเค้กนี้ เพลิดเพลินไปกับเค้กครีมฟักทองของคุณเมาส์ชีสกับชาหรือกาแฟ!

ขอบคุณข้อมูล. และรูปภาพจาก

http://bakingwithnadia.com/pumpkin-cream-cheese-mousse-cake/