ไส้เบอร์เกอร์สูตร. 1)
ไส้เบอร์เกอร์สูตร 1)
ส่วนผสม: ไส้เบอร์เกอร์สูตร. 1)
ไหล่หมู. 7. ปอนด์. 1. ชิ้น
กระเทียม. 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม. 2 ช้อนโต๊ะหัว
2 ช้อนโต๊ะของ Paprika
พริกไทยป่น. 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดผง. 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง. 2 ช้อนโต๊ะ
จำนวนมากของเกลือและพริกไทย
หัวหอมเหลือง 2 ชิ้น
ประมาณ 3 ถ้วย (หรือมากกว่าขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) ของซอสบาร์บีคิว, โฮมเมดหรือร้านค้าที่ซื้อ
วิธีทำ
1) ในชามขนาดเล็กผสมทรายหอม, กระเทียม, พริกหยวก, พริกป่น, น้ำตาล, มัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ถูส่วนผสมทั่วหมูครอบคลุมกับห่อพลาสติกและป๊อปไว้ในตู้เย็นสำหรับชั่วโมงหรือสองสามชั่วข้ามคืน.
2) เปิดเตาอบของคุณถึง 300 องศาวางหัวหอมในด้านล่างของจานอบและย่างวางอยู่ด้านบน ของหัวหอม.
3) คลุมด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมและย่าง 3 ชั่วโมงค้นพบและยังคงย่างสำหรับอีก 3 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นหรือจนเนื้อแตกสลาย พักเนื้อให้เย็นใช้เวลา 2 ชั่วโมง ใช้ส้อมหรือใช้นิ้วมือของคุณที่จะดึงเนื้อออกจากกัน.
4) เปิดความร้อนได้ถึง 350 เทซอสมากกว่าหมูลงในกระทะเคี่ยวและป๊อปมันกลับมาอยู่ในเตาอบประมาณ 10 นาที ทุกอย่างอบอุ่น
5) เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปีโฮมเมดที่ดีในขนมปังนุ่ม ๆ หรือ toasted kaiser ม้วน!
ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก
เครดิต : Laura in the Kitchen. ลอร่า อิ น ดิ คิทเช่น
