เค้กส้มแครนเบอร์รี่
เค้กส้มแครนเบอร์รี่
ส่วนผสม:
แป้งอเนกประสงค์เหรียญทอง. 1 1/2. ถ้วย
เกลือ. 1/2 ช้อนชาเ
ผงฟู. 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย. 1. ถ้วย
ส้มขนาดใหญ่. 1. ลูก
เนย. 3/4. ถ้วย
น้ำมันพืช. 1/2 ถ้วย
ไข่ขนาดใหญ่. 2. ฟอง ตีเล็กน้อย
น้ำส้มสด. 1 ช้อนโต๊ะ
สารสกัดจากวานิลลา 1/2 ช้อนชา
แครนเบอร์รี่สด. 1. ถ้วย
สำหรับเคลือบสีส้ม:
น้ำตาลไอชิ่งร่อน. 1. ถ้วย
น้ำส้มสด. 1 1/2. ช้อนโต๊ะ
ส้ม. 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F. ใช้พิมพ์ขนาด. 8 1/2 x 4 1/2 ที่ทาไขมันเคาะแป้งเตรียมไว้
2. ในชามขนาดใหญ่, ใส่แป้งเกลือและผงฟู ในชามขนาดเล็กผสมผิวส้มขูดรวมกับน้ำตาล
ถูกันด้วยมือของคุณจนหอม ใส่ลงในส่วนผสมแป้งคนจนเข้ากัน กัน
3. ในชามขนาดกลางแยกรวมบัตเตอร์, น้ำมัน, ไข่, น้ำผลไม้สีส้มและวานิลลา
4. ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมเปียกกับส่วนผสมแห้ง คนผสมจนเข้ากันใส่แครนเบอร์รี่ เทส่วนผสม
ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
5. นำเข้าอบประมาณ 70-75 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด ถ้าก้อนของคุณเริ่มต้นที่จะได้รับน้ำตาลมากเกินไปชิ้นส่วนของกระดาษฟอยล์กว่าด้านบนที่จะเสร็จสิ้นการอบ 10 นาทีสุดท้ายของเวลาอบ
6. ขนมปังเอาออกจากเตาอบและวางบนชั้นวางระบายความร้อนและเย็นเป็นเวลา 15 นาที คลายด้านข้างของขนมปังด้วยมีด อย่างเอาก้อนจากกระทะ ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง
7. ในขณะที่ขนมปังเย็นให้เคลือบสีส้ม ในชามขนาดเล็กรวมผงน้ำตาล,
น้ำผลไม้สีส้มและส้ม คนจนเนียนฝนตกปรอยๆเคลือบขนมปัง ตัดและให้บริการ
หมายเหตุ-เก็บขนมปังห่อบนเคาน์เตอร์ 2-3 วัน
ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก twopeasandpod
