โดนัทมินิฟักทอง
โดนัทมินิฟักทอง
ส่วนผสม
แป้งเค้ก. 1 ¼. ถ้วย
น้ำตาลทราย. ½. ถ้วย
ผงฟู. 1 ¼. ช้อนชา
เกลือ. ½. ช้อนชา
อบเชย ¼. ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว. . ½. ถ้วย
น้ำชุปฟักทองข้น. 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่. 1. ฟอง ตีเบา ๆ
เนยละลาย. 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับเคลือบ
เนย. ¼. ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง. 1/2. ถ้วย
เนย. 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล. 2. ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลไอชิ่ง.ร่อน 1½. ถ้วย
วิธีทำ
เปิดเตาอบที่ 425 องศา
ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งเค้ก, น้ำตาลทราย, ผงฟู, เกลือ และเครื่องเทศอบเชย
เพิ่มเปรี้ยว, ฟักทอง, ไข่และเนยละลาย
คนผสมจนทั้งหมดรวมกัน
ใช้ช้อนตักโดนัทแต่ละ½เต็มรูปแบบหรือ. ใช้ถุงบีบๆใส่พิมพ์
อบโดนัทเป็นเวลา 2-3 นาที หรือจนสุกเหลือง ขึ้นเต็มพิมพ์ไม่กี่นาทีก่อนที่จะวางในชั้น
ระบายความร้อน ทำซ้ำสำหรับส่วนที่เหลือของแป้ง
สำหรับเคลือบ
ละลายเนยในกระทะขนาดกลางและเพิ่มน้ำตาลทรายแดงจนละลายอย่างเต็มที่
คนในเนยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวานิลลา
ค่อยๆเพิ่มผงน้ำตาลจนเข้ากันอย่างเต็มที่
จุ่มด้านหนึ่งของโดนัทและวางพวกเขากลับมาอยู่บนชั้นวางบนตะแกรง
*** สำหรับหนึ่งกระทะโดนัทมินิ สวยน่ารัก
เข้าไปในปากได้ง่ายขึ้น ทำง่ายสวย ตกลงเพียงหนึ่งชิ้นคงไม่พอ
การใช้ถุงบีบที่ได้รับความสะดวกในเวลาไม่นาน!
ขอบคุณข้อมูล. และรูปภาพจาก
*
