ทองม้วน หรือทองพับ
ทองม้วน หรือทองพับ
ส่วนผสม
ไข่. 6. ฟอง
น้ำตาลทราย. 1 1/2 ถ้วย
เนยละลาย. 1 ถ้วย,ที่อุ่น
สารสกัดโป๊ยกั๊ก. 2. ช้อนโต๊ะ
แป้งอเนกประสงค์. 3 1/2. ถ้วย
ผงฟู. 4 ช้อนชา
วิธีทำ
ตีไข่ไก่ และน้ำตาลทราย. ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนฟู ใส่เนยละลายและสารสกัดจากโป๊ยกั๊ก
ร่อนแป้งและผงฟู. แล้วค่อยๆใส่ลงใน ส่วนผสมไข่ แป้งจะเหนียว
เหล็ก Pizzelle อบตามทิศทางของผู้ผลิต วางแป้งโดยช้อนโค้งมนบนเหล็ก ปิดและปรุงอาหาร
ประมาณ 90 วินาทีหรือจนกว่าจะหยุดไอน้ำออกมาจากเหล็ก อย่างเอาและเย็น เก็บในภาชนะที่
อุณหภูมิห้อง
สูตรเดิมแรงบันดาลใจจาก AllRecipes กับการจัดอันดับระดับ 5 ดาว
ขอบคุณข้อมูล. และรูปภาพจาก
http://www.kitchme.com/recipes/traditional-italian-pizzelle-cookies
