เนยถั่วลิสงค์ฟัดจ์
:เนยถั่วลิสงฟัดจ์:
ส่วนผสม
เนยถั่วลิสงค์ชนิดละเอียด. 1 ถ้วย (240 มล.)
เนยจืดหั่นเป็นชิ้น. 230. กรัม
เกลือ. 1/4 ช้อนชา
วานิลลาบริสุทธิ์. 1. ช้อนชา
น้ำตาลไอชิ่งร่อน. 450. กรัม
สาย ด้านล่างและด้านข้างของ 8 หรือ 9 นิ้ว (20 หรือ 23 ซม.) กระทะตารางด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมหรือกระดาษขี้ผึ้ง. เนยหรือสเปรย์ที่มีสเปรย์ทำอาหารไม่ติดฟอยล์หรือกระดาษขี้ผึ้ง
วิธีทำ
ใส่เนยถั่วลิสงเนยและเกลือในชามไมโครเวฟขนาดใหญ่และปรุงอาหารในไมโครเวฟ 1-2 นาทีบนที่สูง คนและยังคงไมโครเวฟ (ถ้าจำเป็น) จนส่วนผสมละลายอย่างสมบูรณ์ (คุณยังสามารถละลายส่วนผสมในชาม heatproof วางกระทะน้ำเดือดปุด.) จากนั้นใช้ไม้พายหรือช้อนไม้กวนในสารสกัดจากวานิลลาและน้ำตาลไอชิ่งไอชิ่งร่อน การแพร่กระจายเหลวไหลลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เรียบด้านบนด้วยไม้พายชดเชยหรือด้านหลังของช้อน ฝาครอบและสถานที่ในตู้เย็นจนแข็งตัว (อย่างน้อยสองชั่วโมง)
ที่จะให้บริการตัดเป็นขนาด 1 นิ้ว (2.5 เซนติเมตร) ชิ้น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ทำให้ประมาณ 64-81 นิ้ว (2.5 เซนติเมตร) ชิ้นส่วนของเหลวไหล เวลาเตรียม20 นาที.
ขอบคุณข้อมูล. และรูปภาพจาก เคดิต Joy of Baking (จอย เบรคกิ้ง)
ดัดแปลงมาจาก: www.foodnetwork.com
เนยถั่วลิสงฟัดจ์เป็นสูตรพอง่าย เพียงแค่ผสมเข้าด้วยกันของเนย, เนยถั่วลิสง, วานิลลาและไอซิ่ง ‘(ผงหรือไอซิ่ง) น้ำตาล มันเป็นใน “ไม่มีอาหารประเภท” เหลวไหลซึ่งแอนดรูเอฟสมิ ธ ในหนังสือของเขา “คู่หูฟอร์ดอเมริกันอาหารและเครื่องดื่ม” บอกเราได้รับการพัฒนาในปี 1950 ฉันรักวิธีประเภทของเหลวไหลเป็นเช่นนี้ได้เร็วขึ้นมากและง่ายที่จะทำให้กว่าเหลวไหลแบบเก่าซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม คุณอาจต้องการที่จะรวมลูกอมนี้ในการอบคริสต์มาสของคุณมันทำให้ชุดใหญ่และสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์
แต่ไม่คิดว่าเพียงเพราะ “ไม่ปรุง” เหลวไหลเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมรสชาติที่เสียสละ เนยถั่วลิสงฟัดจ์มีรสถั่วลิสงที่อุดมไปด้วยเนื้อเรียบเนียนครีมที่แท้จริงละลายในปากของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมเหลวไหลคุณต้องละลายเนยถั่วลิสงกับเนย คุณสามารถทำตามขั้นตอนนี้บนเตา (ในชาม heatproof วางกระทะน้ำเดือดปุด ๆ ) หรือในเตาอบไมโครเวฟ ละลายเมื่อคนในวานิลลาและผงร่อน (ไอซิ่งหรือไอซิ่ง) น้ำตาล ว่ามันเป็น เมื่อทำให้มันสามารถเก็บไว้ในภาชนะในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ดังนั้นสิ่งที่เป็นเนยถั่วลิสง? เนยถั่วลิสงเป็นวางเรียบที่ทำจากถั่วลิสงคั่ว ถั่วลิสงเป็นพื้นดินและเกลือแล้ว, สารให้ความหวานและบางครั้งโคลง (เพื่อให้น้ำมันจากแยก) มีการเพิ่ม เนยถั่วลิสงที่มีข้อความระบุว่า “ล้าสมัย” หรือ “ธรรมชาติ” ไม่ได้มีโคลงซึ่งหมายถึงเนยถั่วลิสงจะแยกและคุณจะต้องลงไปผัดเนยถั่วลิสงก่อนที่จะใช้ ตอนนี้เมื่อซื้อเนยถั่วลิสงถ้าคุณมีความกังวลเกี่ยวกับไขมันทรานส์ควรตรวจสอบรายชื่อของส่วนผสมเพื่อดูว่าจะเป็น บริษัท จดทะเบียน (ป้าย “เติมไฮโดรเจนบางส่วนน้ำมัน” หรือ “น้ำมันไฮโดรจีเนต”)
