ดินเนอร์โรลเฟต้าชีส
ดินเนอร์โรลเฟต้าชีส
เนย และม้วนอาหารค่ำ นุ่มเต็มไปด้วยชีส
ส่วนผสม
นมอุ่น. 2 ถ้วย
• 1 แพคเกจที่ใช้งานยีสต์แห้ง
น้ำตาลทราย 6 ช้อนชา
•แป้ง. 2 ช้อนโต๊ะ
•ผงฟู. 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ. 2 ช้อนชา
•น้ำมันพืช. ½. ถ้วย
• ไข่ 4. ฟอง แยก
• แป้ง. 6 ถ้วย
•ชีส 1-2 ถ้วย
•เนย. 1 คัน
•เมล็ดงา
วิธีทำ
•ในขนาดใหญ่ชามผสมลึกเทลงในนมอุ่น
•คนในน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะแป้งและยีสต์
•ให้ตั้งไว้เป็นเวลาสิบนาที
•เพิ่มใส่ผงฟู, เกลือ, น้ำมันพืช, ไข่ขาว. และ แป้ง 6 ถ้วย
•คนด้วยช้อนไม้จนส่วนผสมเป็นมือแล้วนำแป้งไปยังพื้นผิว บนโต๊ะ
•นวดแป้งเป็นเวลา 10 นาที
•ใส่แป้งในชามขนาดใหญ่ครอบคลุมมัน. ด้วยพลาสติกและปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
•เปิดเตาอบที่ 375. องศาฟาเรนไฮน์
•นำแป้งกลับไปยังโต๊ะที่ทำงาน. และนวดอีกครั้งสำหรับอีก 5 นาที คุณต้องการที่จะ
ให้ฟองอากาศออก
•รูปแบบแป้งลงบนโต๊ะ. และตัดมันเป็น 5 หรือ 6 ชิ้นเท่ากัน
•ใช้เวลาหนึ่งชิ้น (ครอบคลุมส่วนที่เหลือด้วยผ้าขนหนู) และม้วนออกขนาด
ใหญ่เท่าพิซซ่าขนาดกลาง. ตัดแป้งรีดออกเป็น 8 ชิ้นเท่ากัน
•วางช้อนของชีสที่ใกล้ชิดกับจุดที่กว้างที่สุดของชิ้น. และเริ่มกลิ้งไปสู่ที่แคบ
วางครัวชองต์บนถาดอบ เบา ๆ. •ต่อที่จะทำเช่นนี้กับส่วนที่เหลือของแป้ง
•ในชามผสมขนาดเล็ก, คนไข่แดง. 4. ฟอง. แปรงครัวชองต์แต่ละชิ้นให้ทั่ว
แล้วโรยเมล็ดงาตาม. •ใส่ 4 หรือ 5 ชิ้นเล็ก ๆ ของเนยทาทั่วแผ่นอบ
•นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
•คลุมด้วยผ้าขนหนูในขณะที่พวกเขาจะระบายความร้อน
•เสิร์ฟทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศ; หรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ขอบคุณข้อมูล. และรูปภาพจาก
http://diethood.com/kiflikeef-leecroissants-with-sesame-seeds/
