แพนเค้ก หน้าเนยถั่วลิสงค์
แพนเค้ก หน้าเนยถั่วลิสงค์
ส่วนผสม
แป้ง 1½ ถ้วย
น้ำตาล1½ช้อนโต๊ะ
เกลือ ¼ ช้อนช
ผงฟู 1½ ช้อนชา
ผงโชดา ¾ ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วย
เปรี้ยว 1½ ถ้วย
นม ¼ ถ้วย
เนยละลาย. 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่. 2. ฟอง
เนยถั่วลิสงครีม. 1/2. ถ้วย
กึ่งชิปช็อคโกแลตหวาน. 1/2 ถ้วย
เนยถั่วลิสง, น้ำเชื่อมน้ำตาลผงสำหรับเครื่องประดับ: เลือก
วิธีทำ
1 เปิดเตากระทะนอนสติ๊กขนาดใหญ่หรือแผ่นเหล็กที่ร้อนปานกลาง
2 ในชามขนาดกลางรวมแป้ง, น้ำตาล, เกลือ, ผงฟู, โซดา, และข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากัน
3 ในชามขนาดใหญ่อื่นรวมเนยนม เนยเนยถั่วลิสง และไข่ ผสมจนเรียบ คนในส่วนผสมแห้งจนเข้ากัน
เพียง (มันไม่เป็นไรถ้ามันยังคงเป็นก้อนเล็ก ๆ ) เบา ๆ ลงไปคนในชิปช็อคโกแลต
4 กระทะจาระบีหรือแผ่นเหล็กด้วยสเปรย์ทำอาหารและเทประมาณ¼-1/3 ถ้วยแป้งลงในกระทะ
คุก 1-2 นาทีจนขอบจะเริ่มมอง “แห้ง” และรูปแบบฟองในแป้ง พลิกและปรุงอาหารอีก 1-2 นาที
จนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลเบา ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
5 ด้านบนกับเนยถั่วลิสงเพิ่มเติม (ฉันชอบวางระเบิดในไมโครเวฟไม่กี่วินาทีที่จะให้มัน pourable),
ผงน้ำตาล. หรือน้ำเชื่อมถ้าต้องการ สนุก!
