รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



ขนมมันนึ่ง

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


ง#ขนมชั่งหัวมัน(ขนมมันนึ่ง)

ส่วนผสม…
1มันสำปะหลังหั่นเต๋า 1 กิโลกรัม
2น้ำสะอาด 1 ลิตร
3น้ำตาลทราย 1กิโลกรัม
4แป้งมัน 100 กรัม
5มะพร้าวทึนทึก 500 กรัม
6เกลือป่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ…
1นำน้ำและน้ำตาลทรายตั้งไฟให้ละลาย แค่พอน้ำเดือดก็ปิดไฟ ยกลงพักไว้ให้เย็น
2พอน้ำตาลเย็นดีแล้วนำมันมาผสมกับน้ำแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด
3ใส่แป้งมันลงผสมกวนให้เข้ากัน
4นำไปแบ่งสีตามชอบสีอ่อนนะค่ะ
5ตั้งน้ำให้เดือดนำขนมที่ผสมสีเรียบร้อยแล้วใส่ถาดนึ่งให้หนา
สักครึ่งนิ้วหรือน้อยกว่าตามสมควร
6นึ่งนานสัก10นาทียกลงตั้งไว้ให้เย็นค่อยมาตัดคลุกมะพร้าว
7มะพร้าวทึนทึกผสมเกลือพอมันๆ
8ตัดขนมที่นึ่งเสร็จแล้วเป็นริ้วๆและเป็นชิ้นเล็กๆโรยด้วยมะพร้าว
ขูดขาว จัดใส่กล่องแพ็คขายได้เลยค่ะ ทำมากคูณ2×3ได้เลย
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพค่ะ
เครดิตภาพและสูตรโดย คุณยาย ทันสมัย‎ครัวในบ้านอาหารทำเอง
ที่มา: http://handmadefz.blogspot.com/p/blog-page.htm

ขนมมันนึ่ง

admin • 2019/11/19


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: