ขนมพัฟโดนัท
กระบวนการทำอาหาร
พัฟโดนัทขนมอบ – ขนมอบแสนอร่อยสำหรับดื่มชากับครอบครัว พวกเขาเตรียมเร็วพอและชุดของส่วนผสมจะต้องมีขั้นต่ำ ตามกฎแล้วในการปรุงอาหารโดนัทแบบดั้งเดิมคุณจะต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในห้องครัว: นวดแป้งยีสต์รอจนเข้าใกล้ตัดชิ้นงานและหลังจากเริ่มทอด และเพื่อสร้างโดนัทจากขนมพัฟที่มีไขมันลึกจะใช้เวลาสูงสุด 20-25 นาที ดึงดูดใจใช่ไหม
พัฟโดนัทขนมอบโปร่งสบายรสชาติอร่อยและสวยงามมาก เสิร์ฟพวกเขาแช่เย็นโรยด้วยน้ำตาลผง นอกจากนี้ที่ดีในจานนี้จะเป็นชาสมุนไพรหอมหนึ่งถ้วย
เริ่มกันเลย!
สำหรับการเตรียมโดนัทขนมพัฟทอดให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการสูตรอาหาร
นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าและละลายที่อุณหภูมิห้อง วางบนกระดานโรยด้วยแป้งและใช้เครื่องตัดคุกกี้หรือแก้วบาง ๆ เพื่อตัดช่องว่างของเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ
จากนั้นในใจกลางของแต่ละวงกลมทำให้รูเล็ก ๆ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จะสะดวกมากที่จะใช้หัวฉีดสำหรับถุงขนม (ตามภาพ) ดังนั้นรีไซเคิลแป้งทั้งหมด
ในเวลาเดียวกันวางกระทะบนไฟและความร้อนของน้ำมันพืช วางโดนัทออก
ทอดด้วยไฟปานกลางด้านละ 1-2 นาทีจนสีทองสวย จากนั้นโอนขนมอบไปยังกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
นั่นคือทั้งหมดที่โดนัทขนมพัฟพร้อม ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทแล้วจึงโรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟโดนัทบนโต๊ะพร้อมถ้วยชาหรือกาแฟหอมกรุ่น
สำหรับการเตรียมโดนัทขนมพัฟทอดให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการสูตรอาหาร
จากนั้นในใจกลางของแต่ละวงกลมทำให้รูเล็ก ๆ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จะสะดวกมากที่จะใช้หัวฉีดสำหรับถุงขนม (ตามภาพ) ดังนั้นรีไซเคิลแป้งทั้งหมด
ในเวลาเดียวกันวางกระทะบนไฟและความร้อนของน้ำมันพืช วางโดนัทออก
ทอดด้วยไฟปานกลางด้านละ 1-2 นาทีจนสีทองสวย จากนั้นโอนขนมอบไปยังกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
นั่นคือทั้งหมดที่โดนัทขนมพัฟพร้อม ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทแล้วจึงโรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟโดนัทบนโต๊ะพร้อมถ้วยชาหรือกาแฟหอมกรุ่น
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ
