ขนมปังลูกจันทร์
เวลาเตรียมอาหาร 10 นาทีเวลาทำอาหาร 45 นาทีผลผลิตก้อน
อิ่มอร่อยกับเครื่องดื่มแบบ Eggnog ตามฤดูกาลในขนมปังที่ใช้ง่ายและมีร่องด้วยเกร็ดเจลและลูกจันทน์เทศ ทำก้อนขนาดใหญ่หนึ่งก้อนหรือ 3-4 ก้อนขนาดเล็ก
ส่วนผสม
2 ฟอง ไข่ตี
3/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
1 ถ้วย นม
เนย 1/2 ถ้วย
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
2 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
ผงฟู 2 ช้อนชา
2 1/4 ช้อนชาบดลูกจันทน์เทศ
เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง
น้ำตาลไอชิ่ง 1 ถ้วยร่อน
2 ช้อนโต๊ะ เนย
ลูกจันทน์เทศ
ลูกจันทน์เทศสำหรับประดับ
วิธีทำ
ทาไขมันด้านล่างของกระทะก้อนขนาด 9 “x 5” พร้อมกับสเปรย์หรือเนยที่ปรุงอาหารและวางไว้
เปิดเตาอบที่ 350 องศา
ในชามขนาดกลางปัดแป้ง, ผงฟู, เกลือและลูกจันทน์เทศ
ในชามขนาดใหญ่รวมไข่น้ำตาลทรายเนยเนยไข่ขาวและวานิลลา ผสมให้เข้ากันดี
เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมที่เปียกจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกัน ใส่แป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ อบประมาณ 35-45 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นหรือ 5 นาทีก่อนกลับเข้าที่ตู้เย็น
จากเตาอบและปล่อยให้เย็นหรือ 5 นาทีก่อนกลับเข้าที่ตู้เย็น
สำหรับ ICING ชามผสมชามขนาดเล็กผสมน้ำตาลไอชิ่งผงกับเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในช่วงเวลาที่ต้องการความสม่ำเสมอ เทลงบนขนมปังที่เย็น
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ
