มัฟฟินฟักทอง
ส่วนผสม
2 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
1 ช้อนชาเกลือ
1 ช้อนชาผงอบเชย
1 ช้อนชาโซดา
2 ถ้วยน้ำตาล
2/3 ถ้วยน้ำตาล
3 ฟองไข่
1 15 oz สามารถฟักทอง
3/4 ถ้วยน้ำมันมะพร้าว
1/4 ถ้วยอัลมอนด์
1 ช้อนชาวานิลลาสารสกัด
จากอบเชยน้ำตาลหน้า
2/3 ถ้วยน้ำตาล
2/3 ถ้วยสับพีแคน
1 ช้อนชาผงอบเชยหรือพายฟักทองเครื่องเทศคำ
อุ่นเตาอบ 350f. ถ้วยมัฟฟินกัับกระทงกระดาษ (24ถ้วย ทั้งหมด) และกัน. รวมแป้ง, เกลือ, 1 ช้อนชาอบเชยและโซดาในชามขนาดกลางและคนที่จะรวม. กัน. ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำตาล, สีน้ำตาลสีน้ำตาล, ไข่, ฟักทอง, น้ำมันมะพร้าว, และวานิลลาสารสกัด. พาที่จะรวม. ช้าพับแห้งผสมลงในเปียกส่วนผสมเพียงจนกว่ารวมเข้ากันดี. ใช้ไอศครีมตักกรอกถ้วยมัฟฟินสประมาณ 3/4 ถ้วย อบเชยน้ำตาลหน้ารวมน้ำตาลพีแคนและอบเชยในชามขนาดเล็ก. ผัด. โรยช้อนชาหรือมากกว่าของเครื่องประดับด้านบนของมัฟฟิน. อบ 25 นาทีหรือจนกว่าแทรกไม้จิ้มฟันออกมาทำความสะอาด. ปล่อยให้เย็น 10 นาทีในมัฟฟินแพนก่อนที่จะลบการระบายความร้อนบนตะแกรง ที่ใช้ในตันสูตร
เปิดเตาอบที่ 350F
พรมสองแผ่นกับมัฟฟิน (24 ใบ) แล้วใส่ไว้
ผสมแป้งเกลือเกลือและอบเชย 1 ช้อนชาลงในชามขนาดกลางและปัดเพื่อรวมเข้าด้วยกัน พักไว้
ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำตาลน้ำตาลน้ำตาลไข่ฟักทองน้ำมันมะพร้าวอัลมอนด์มิลค์และสารสกัดวานิลลา ปัดให้เข้ากัน
ผสมลงในส่วนผสมที่เปียกจนส่วนผสมเข้ากัน
ใช้ตักไอศกรีมเพื่อเติมมัฟฟินซับในประมาณสามในสี่เต็ม
น้ำตาลอบเชย Topping
รวมน้ำตาลพีแคนและอบเชยลงในชามขนาดเล็ก กวน.
โรยช้อนชาหรือมากกว่าของเครื่องประดับที่ด้านบนของมัฟฟิน
นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาดหมดจด ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีในกระทะมัฟฟินก่อนนำออกไปวางในตู้เย็น
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ
