คุกกี้สูตร
คุกกี้สูตร
เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ส่วนผสม:
1-1 / 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
2/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
วานิลลา. 2 ช้อนชา
ผงฟู. 1 ช้อนชา
เกลือ. 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่. 1 ฟอง
เนยจืดนิ่มที่อุณหภูมิห้อง. 1/3. ถ้วย
นม. 1/2 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับเคลือบ:
น้ำตาลไอชิ่งร่อน. 1 ถ้วย
น้ำมะนาว. 2. ช้อนชา
วิธีทำ
1) เปิดเตาอบที่ 375 องศา เส้นไม่กี่แผ่นอบด้วยกระดาษกระดาษและตั้งสำรอง
2) ในชามผสมยืนพอดีกับสิ่งที่แนบมาพายครีมกันน้ำตาลและเนย เพิ่มไข่ ริคอตต้าและน้ำมะนาวความ
สนุกและยังคง. ผสมจนเข้ากัน
3) ในชามขนาดเล็กลงไปคนด้วยกันกับแป้ง ผงฟู และเกลือ และเพิ่มส่วนผสมริคอตต้า
4) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนแป้งแบบฟอร์มดี
5) การใช้ตักไอศครีมขนาดเล็ก, ตักแป้งคุกกี้ของคุณวางบน. ถาดอบเตรียมของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าวาง
ห่างกันประมาณ. 1 1/2- 2 นิ้ว
6) อบคุกกี้นานประมาณ 14-16 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองทองบนขอบและที่ด้านล่าง นำออกจากเตาพัก
ให้เย็นสนิทบนตะแกรงก่อนที่จะเคลือบหน้า
7). เพื่อให้เคลือบ, คนน้ำตาลไอชิ่งที่ร่อนเป็นผงกับน้ำมะนาวในลักษณะน้ำมูกไหล แต่ยังคงมีความหนา
สม่ำเสมอ เริ่มต้นด้วยน้ำ 1/2 ของน้ำมะนาวและใช้น้อยมากที่นิด ๆ หน่อย ๆ ได้ตลอดเวลาหรือจนกว่า
คุณจะได้บรรลุความสอดคล้องเหมาะสม
สูตรโดย: ลอร่าไวเทล. เครดิต : Laura in the Kitchen
