มัฟฟินอัลมอนด์อบเชย

220 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม

½ถ้วยครีมหนัก

เนย 5 ช้อนโต๊ะนิ่ม

2 ไข่ใหญ่

วานิลลา 1 ช้อนชา

½ถ้วยสารให้ความหวาน swerve ผง

1 ½ถ้วยลวกอัลมอนด์แป้ง

2 ช้อนโต๊ะผงเปลือก psyllium

ผงฟู 2 ช้อนชา

ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา

ขิง 1/2 ช้อนชา

allspice 1/4 ช้อนชา

สำหรับครอบคลุม:

2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย

อบเชย 1 ช้อนชา

¼ถ้วยสารให้ความหวานของเม็ดที่เลือก

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 350 วางจานชามที่มีกระดาษ

ในชามขนาดกลางโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าเนยครีมสารให้ความหวานและวานิลลาจนเนียน ตีไข่และครีม

ในชามที่แยกจากกันให้ปัดส่วนผสมที่แห้งทั้งหมด (ยกเว้นส่วนผสมที่เตรียมขึ้น) ค่อยๆเติมส่วนผสมที่เปียกอย่างต่อเนื่องผสมกับเครื่องผสมอาหารไฟฟ้า

ช้อนจะใส่ลงในถ้วยมัฟฟินแต่ละอัน

นำเข้าอบประมาณ 18-20 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเป็นสีทองและตั้งขึ้น
ปล่อยให้เย็นสนิท
แปรงมัฟฟินผสมกับเนยม้วนในสารให้ความหวาน

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ