
พายกำมะหยี่สีแดง
ส่วนผสม
2 1/2 ถ้วย แป้ง
1 / 3 ถ้วย โกโก้
1/3 ถ้วย น้ำมันพืช
1 ถ้วย น้ำ
1 1/4 ถ้วย น้ำตาล
1/2 ถ้วย เนยขาว
1/2 ช้อนชาเกลือ
1 วานิลลาวานิลลา
2 ฟองไข่
2 ช้อนชาผงโซดา
2 ช้อนโต๊ะสีแดงอาหาร
ครีมชีสไอซิ่ง
8 ออนซ์ ชีสครีม
1/4 ถ้วย เนยสด
3 ถ้วย น้ำตาลไอชิ่งผง
2 วานิลลาวานิลลา
วิธีทำ
เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮด์
ในชามขนาดกลางตวงออก ร่อนแป้ง, ผงโกโก้, เกลือและผงโซดาผัดปั่นด้วยปัด
ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำตาลและชอสเทนนิ่ง (เนยขาว) ลงและผสมโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้า
จากนั้นเพิ่มไข่และผสมจนเนียน
เพิ่มน้ำน้ำมันพืชและวานิลลา
เมื่อส่วนผสมที่เปียกจะรวมกันเริ่มต้นที่จะเพิ่มส่วนผสมแห้งครึ่งหนึ่งในเวลา
ขูดชามเพื่อรวมทุกสิ่งไว้
สุดท้ายเพิ่มสีอาหารสีแดง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างถูกผสมให้ละเอียด ฉันใช้ไม้พายหลังจากที่ฉันผสมกับเครื่องผสมเพื่อให้แน่ใจว่าสีย้อมทั้งหมดถูกรวม
บนแผ่นกระดาษ parchment เรียงรายหรือแผ่นกระทะ scoop ออกปะทะกัน ฉันใช้ช้อนตัก 2 นิ้ว
วางเตาอบไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 °แล้วนำไปอบประมาณ 8-9 นาที
เมื่อเค้กเย็นลงแล้วให้สร้างแซนวิช
ฉันใส่ประมาณ 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะของไอซิ่งต่อ whoopie พาย
สูตรนี้จะทำให้ 14-15 Whoopie Pies
ครีมชีสไอซิ่ง
ครีมกับเนยอุณหภูมิห้องและครีมชีส
เพิ่มน้ำตาลไอชิ่งผงที่ร่อนแล้ว วานิลลาและผสมกับ med ความเร็วสูง 3 ถึง 5 นาที
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
http://www.thelittleblondebaker.com/red-velvet-whoopie-pies/