คัพเค้กกะทิแป้งข้าวเจ้า

น้ำตาลทรายแดง Apem สูตรคุกกี้

สาม Nursanti

ส่วนผสมเค้ก Apem

แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม

แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม

ยีสต์ทันที 1/2 ห่อ

200 กรัมน้ำตาลทรายแดง

400 มล. กะทิจากมะพร้าว 1/2

1/4 ช้อนชา เกลือ

1/2 ช้อนชา ผงวานิลลา

1 แผ่นสรุป ใบเตย

น้ำตาลทรายแดง Apem สูตรคุกกี้

วิธีทำ เค้ก

ต้มด้วยกันกะทิใบเตยคนตลอดเวลาจนเดือด, ลบจากความร้อน เอาใบเตยให้มันเย็น

ผสมแป้งข้าวแป้งมันสำปะหลังยีสต์ทันทีและน้ำตาลทรายแดง

เทนมค่อยๆกวนจนผสมเพิ่มวานิลลา ผัดอีกครั้งเพื่อผสมให้ตั้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ความร้อนหม้อนึ่ง ใส่ผสมลงในน้ำมัน beroles แม่พิมพ์นึ่งประมาณ 30 นาทีจนสุก

นำเค้กออกจาก แม่พิมพ์ให้บริการ

อาหารแปรรูป Apem ที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลสูตรคุกกี้

น้ำตาล, ใบเตย, สูตรเค้กกะทิแป้งข้าวเจ้า

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://kreasiresepmasakanindonesia.blogspot.com/2014/06/resep-kue-apem-gula-merah.html#.U5gqvXZ1KUN