แพนเค้ก
ส่วนผสม
3 ฟองไข่ขนาดใหญ่
1 1/2 ถ้วยนมเปรี้ยว
2.1 แก้วหรือแป้ง Norbert Paleo
1 คัดลอกภายในฝักวานิลลา
1 มะนาว เอร็ดอร่อยขูด
1/4 ช้อนชา ผงฟู
1 /8 ช้อนชา เกลือ
เนยสำหรับทอด
เตรียม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นอย่างกล้าหาญและผสมกันเป็นเวลา 15 วินาที
เปิดเตากระทะกับเนยสะสมหรือทัพพีลงบนกองปาล์มขนาด หากคุณเริ่มที่จะสีน้ำตาลบนขอบของแพนเค้กรวบรวมโดยใช้ไม้พายไม้และทอดด้านอื่น ๆ จนเป็นสีน้ำตาล
ในขณะที่การปล่อยของเสียทั้งหมดให้อบอุ่นในเตาอบ
ส่วนผสม
ชีสกระท่อม 1 ถ้วย
2 ฟอง ไข่
เนยกาวติด 1/2
นม 1/2 ถ้วย
3/4 ถ้วย แป้งสาลี
1 ช้อนโต๊ะผงฟู
1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
1 ช้อนชา เกลือ
ลูกตาลลูกกะหล่ำมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
เส้นทางการทำอาหาร
ในชามผสมขนาดใหญ่คนให้เข้ากันเนยแข็งไข่เนยและนม
ใส่แป้ง, ผงฟู, น้ำตาลและเกลือลงไปและผสมให้เข้ากันเบา ๆ (อย่าตี – มันจะทำให้แพนเค้กของคุณเหนียว) จนกว่าจะผสมเข้าด้วยกัน แป้งจะเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
ทาเนยในกระทะหรือแผ่นเหล็กกับเนยหรือสเปรย์ทำอาหารและใส่ความร้อนปานกลาง
ใส่ตักขนาดใหญ่ลงในถาดแล้วใช้ช้อนหรือไม้พายเพื่อกางออกให้ทั่วถึง แพนเค้กพร้อมที่จะพลิกเมื่อคุณเริ่มมองเห็นฟองอากาศขนาดเล็กที่เกิดขึ้นในแป้งที่ปะทะกับคุณประมาณ 3 ถึง 4 นาที
พลิกและปรุงอาหารอีก 1 นาทีหรือ 2.
กินทันทีหรือเก็บไว้ในเตาอบ 225 ° F ขณะที่คุณทำขนมแพนเค้กให้หมด
ทำหน้าที่ 4 (ประมาณ 3 แพนเค้ก 4 นิ้วต่อคน)
ต่อการให้บริการ: 290 แคลอรีโปรตีน 15 กรัมคาร์โบไฮเดรต 24 กรัม (เส้นใย 3 กรัมและน้ำตาล 5 กรัม) ไขมัน 16 กรัม (อิ่มตัว 9 กรัม)
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
http://foodsightchef.blogspot.com/2011/01/something-little-different-and-better.html?m=1
