คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่วช็อคโกแลตชิป
เนยถั่วช็อกโกแลตชิปคุกกี้ข้าวโอ๊ต
ทำหน้าที่: 20-30 คุกกี้
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
1 ถ้วย ข้าวโอ๊ต
¾ ถ้วย แป้งข้าวโอ๊ต
¾ ถ้วยไม่ได้ทำให้หวานมะพร้าวขูดฝอย
¾ ช้อนชาโซดา
1 ช้อนชา อบเชย
¾ ช้อนชาผงฟู
¼ ช้อนชาเกลือ
ส่วนผสมเปียก
1 ถ้วยเนยธรรมชาติถั่วลิสงจืด (ให้แน่ใจว่าจะใช้ PB liquidy ธรรมชาติ)
¼ถ้วยละลายน้ำมันมะพร้าว
½ถ้วยน้ำตาลมะพร้าว *
¼ถ้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์
2 ฟองไข่แฟลกซ์ (2 ช้อนโต๊ะแฟลกซ์พื้น + 6 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่นรวมกันตั้งเป็นเวลา 5 นาที)
1 ช้อนชาวานิลลาสกัดบริสุทธิ์
Add-ins
¾ ถ้วยช็อคโกแลตชิปมังสวิรัติ
วิธีทำ
เตาอบที่ 350 ° F
เตรียมถาดอบคุกกี้รองด้วยกระดาษ หรือกระดาษฟอยล์
1.ในชามขนาดกลาง, คนร่วมกันส่วนผสมแห้ง: ข้าวโอ๊ต, แป้งข้าวโอ๊ต, มะพร้าว, โซดา, ผงฟู, อบเชยและเกลือ
2.ในชามขนาดใหญ่คนร่วมกันส่วนผสมเปียกทั้งหมด: เนยถั่วลิสงน้ำมันมะพร้าวน้ำตาลมะพร้าวน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไข่ผ้าลินินและวานิลลา
3.เพิ่มส่วนผสมแห้งผสมเปียก ใช้พายยางหรือช้อนไม้กวนและพับจนกว่าคุณจะได้รับแป้งเหนียว ใส่ช็อคโกแลตชิพ ผสมพอเข้ากัน
4.ตัก 2 ช้อนโต๊ะขนาดลูกแป้งคุกกี้ลงบนถาดอบ คุกกี้เว้นระยะเท่ากันออกจากกัน เรียบรูปทรงที่ต้องการ – คุกกี้เหล่านี้จะไม่แพร่กระจายมากเกินไป นำเข้าอบประมาณ 8-10 นาที
5.การใช้แบนไม้พาย heatproof อย่างระมัดระวังยกคุกกี้ออกจากแผ่นอบและวางบนชั้นวางระบายความร้อน พักให้เย็นบนตะแกรง
หมายเหตุ
– * คุณอาจจะแทนน้ำตาลมะพร้าวกับน้ำตาลทรายแดง
– ร้านค้าในภาชนะ 1-2 สัปดาห์ที่ผ่านมา
– ดัดแปลงมาจากที่ดีที่สุดมังสวิรัติเนยถั่วลิสงมะพร้าวคุกกี้ของฉัน
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
Peanut Butter Chocolate Chip Oatmeal Cookies (Vegan, Gluten Free)
