พายเนยถั่วลิสง
ส่วนผสม
1 (14.3 ออนซ์) แพคเกจทั้ง Oreos (ประมาณ 36 Oreos)
1 ถ้วย เนย แบ่ง
1 1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสงครีมแบ่ง
1 ถ้วยตวง น้ำตาลไอชิ่งผง
1 ถ้วย ชิปช็อกโกแลต
1/2 ถ้วย ครีมวิปปิ้งครีมหนัก
วิธีทำ
บดละเอียด Oreos ด้วยตัวประมวลผลในเครื่องปั่นหรือในถุง Ziploc ผัดเนยด้วยช้อนโต๊ะ 8 ช้อนโต๊ะจนเข้ากันดี กดลงไปที่ด้านล่างและด้านข้างของกระทะ แข็งตัวเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งตั้ง
เพิ่มเนยนุ่มลงเหลือ 8 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสง 1 1/2 ถ้วยและน้ำตาลไอชิ่งผง 1 ถ้วยลงในชามผสมขนาดใหญ่หรือชามเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ตีด้วยความเร็วต่ำจนนุ่มและเนียน ช้อนเนยถั่วลิสงผสมแป้งลงไปในชั้นที่เรียบ วางไว้ในช่องแช่แข็ง
ใส่ช็อกโกแลตชิพและเหลือ 2 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสงในแก้วขนาดใหญ่หรือชามอุ่น ใส่กระทะลงในกระทะนำครีมวิปปิ้งครีมหนักใส่เคี่ยวหลอมละลายด้วยความร้อนสูงปานกลาง เทครีมลงบนช็อกโกแลตชิพและเนยถั่วลิสงแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วคนจนเนียน เทช็อกโกแลตลงบนชั้นเนยถั่วลิสง แช่เย็นปิดอย่างน้อย 1 ชั่วโมงจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูล รูปปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
