รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



ขนมปังโรสแมรี่ชีฟู้ด

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


ขนมปังโรสแมรี่ซีฟู้ด

สูตรโรสแมรี Focaccia Bread นี้ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอร่อยเป็นอย่างยิ่งและยังช่วยเพิ่มรสชาติของโรสแมรี่และปลาทะเลสด

รวมเวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาทีเวลาเตรียมอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาทีคุกกี้: 20 นาที

ส่วนผสม:

  • 1 1/3 ถ้วยอุ่น (ประมาณ 110 ° F *)
  • น้ำตาล 2 ช้อนชาหรือน้ำผึ้ง
  • 1 (0.25 ออนซ์) ของยีสต์ที่ใช้งานได้
  • 3 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
  • 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บวกมากขึ้นสำหรับ drizzling
  • เกลือทะเล 2 ช้อนชา
  • 2 ต้นโรสแมรี่สด
  • เกลือทะเลเกล็ด

วิธีทำ

1.เติมน้ำอุ่น (ประมาณ 110 องศาฟาเรนไฮน์ซึ่งคุณสามารถวัดได้โดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิถ้าคุณต้องการให้แน่ใจว่าเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสม) 

2.และใส่น้ำตาลลงในที่มีส่วนผสมของแป้งแล้วคนให้เข้ากัน โรยยีสต์ไว้ด้านบนของน้ำ ให้ยีสต์คนให้เข้ากันผสมกับน้ำ จากนั้นปล่อยไว้ประมาณ 5-10 นาทีจนยีสต์เป็นฟอง

3.เปิดเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำและเพิ่มแป้งค่อยๆใส่น้ำมันมะกอกและเกลือ เพิ่มความเร็วปานกลางและผสมแป้งต่อเป็นเวลา 5 นาที (ถ้าแป้งเหนียวเกินไปและไม่ดึงออกจากด้านข้างของชามให้ใส่แป้ง 1/4 ถ้วยในขณะที่กำลังผสม)

4.นำแป้งออกจากอ่างผสมและใช้มือเพื่อให้รูปร่างเป็นลูก ทาชามผสม (หรือชามแยกต่างหาก) กับน้ำมันมะกอกหรือสเปรย์ทำอาหารจากนั้นวางลูกแป้งลงในชามและคลุมด้วยผ้าขนหนูที่ชื้น วางไว้ในที่อบอุ่น และปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นประมาณ 45-60 นาทีหรือจนแป้งมีขนาดเกือบสองเท่า

5.เปิดเตาอบที่ 400 ° F หมุนแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วม้วนออกเป็นวงกลมขนาดใหญ่หรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจนแป้งหนาประมาณ 1/2-inch คลุมแป้งด้วยแผ่นพลาสติกหุ้มด้วยเกล็ดและปล่อยให้แป้งยังคงเพิ่มขึ้นอีก 20 นาที

6.นำห่อพลาสติกออกและย้ายแป้งไปยังแผ่นอบขนาดใหญ่ ใช้นิ้วมือของคุณเพื่อถ่มน้ำลายลึก ๆ (อย่างจริงจังไปทั่วถาดลงไปในแผ่นอบ) ทั่วพื้นผิวของแป้ง จากนั้นฝนละอองช้อนโต๊ะหรือน้ำมันมะกอกสองอย่างเท่า ๆ กันทั่วทั้งด้านบนของแป้งและโรยด้วยเข็มโรสแมรี่สดและเกลือทะเล

7.นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าแป้งจะมีสีทองเล็กน้อยและสุกผ่าน ลบออกจากเตาอบและฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยถ้าต้องการ

Slice และให้ความอบอุ่น

* คนที่แตกต่างกันมีความชอบที่แตกต่างกันกับความหนา

   

   

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Rosemary Focaccia Bread

ขนมปังโรสแมรี่ชีฟู้ด

admin • 2017/07/29


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: