หลากหลายขนมจากทั่วโลก พร้อมสูตรการทำขนม



คัพเค้กไส้ครีม+บัตเตอร์ครีม


ส่วนผสม

  • 1 กล่องผสมเค้กสีเหลืองบวกส่วนผสมที่ด้านหลังของกล่อง
  •  1 ช็อกโกแลตวานิลลาฟรีพุดดิ้งฟอง กล่องเล็ก
  •  1 ขวด (7 ออนซ์) ไส้หมากฮอส
  •  1/2 ถ้วย เนย
  • 1/3 ถ้วยน้ำตาลไอชิ่งผง
  •  1/2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
  •  1/4 ช้อนชา เกลือ
  • 2 ช้อนชาน้ำร้อนมาก

Marshmallow Buttercream (สูตรและส่วนผสมตาม)
  วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางถ้วยมัฟฟินและใส่กระดาษรองประมาณ 20 แผ่น พักไว้

 2. เตรียมส่วนผสมของเค้กตามทิศทางของแพ็คเกจกวนกล่องพุดดิ้งให้เข้ากันเป็นแป้งเค้กเพื่อให้เข้ากัน ส่วนปะทะกันอย่างสม่ำเสมอระหว่างถ้วยมัฟฟินประมาณ 2/3 เต็มและอบประมาณ 15-18 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีทองและไม้จิ้มฟันที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด เย็นสมบูรณ์หลักออกปานกลางของคัพเค้กด้วยคมมีดปอกขนาดเล็กระมัดระวังไม่ให้ตัดผ่านคัพเค้กทั้งหมด กินหรือทิ้งศูนย์

3. ขั้นแรกให้ละลายเกลือลงในน้ำร้อนและปล่อยให้เย็น ในโถของเครื่องผสมตีด้วยกันครีมขนมหวาน, เนย, น้ำตาลไอชิ่งผงและสารสกัดวานิลลาจนปุย ตีในน้ำเกลือ ส่วนผสมควรจะเบา แต่ไม่แข็งเป็นน้ำตาล

4. ตักใส่ถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้แน่นและค่อยตัดมุมของถุงออก เติมข้อมูลลงในคัพเค้กที่มีรูปทรงแต่ละอันบรรจุอยู่ด้านบนเท่านั้น คัพเค้กในตู้เย็นในขณะที่คุณเตรียมเปลือกน้ำฅาล

บัตเตอร์คัม Marshmallow
 

 1 ขวด ไส้หมากฮอส (7 ออนซ์)

1/ 2 ถ้วย เนย

1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา 

ประมาณ 1 ถุง (32 ออนซ์) ผงน้ำตาลไชิ่ง
1. ในอ่างผสม ตีเนยและวานิลลาจนกว่าจะขึ้นฟูและปุยจะรวมรวมกันและครีมประมาณ 2 นาที ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลไอชิ่งผงในประมาณหนึ่งถ้วยต่อครั้งจนน้ำค้างแข็งมีน้ำหนักเบาและปุย

2. บีบน้ำตาลบนคัพเค้กระบายความร้อนด้วยความระมัดระวังเพื่อให้ครอบคลุมศูนย์เต็มไปด้วยน้ำตาล เก็บคัพเค้กที่เย็นจัดโดยเฉพาะในตู้เย็น พวกเขากำลังดีเย็น! ถ้าต้องการให้ตกแต่งด้วย Twickies บาง ๆ

   

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://1.bp.blogspot.com/-jKmQjA0l9Sg/UA67B6IHsMI/AAAAAAAAJ5E/TLGsIUwNER0/s1600/twinkiecupcakes.jpg

คัพเค้กไส้ครีม+บัตเตอร์ครีม

admin • 2017/07/18


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: