คุกกี้บิสกิต
ทำให้ประมาณ 40 บิสกิต
ส่วนผสม
- แป้ง 00) 200 กรัม
- แป้งมันฝรั่ง 50 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- ไข่ต้ม เฉพาะไข่แดง 5 ฟอง
- เนยสดอ่อนตัว 150 กรัม
- เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
- วานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ประการแรกยีไข่แดงที่ต้มแล้ว ในอ่างผสมส่วนผสมทั้งหมดและนวดจนกว่าจะผสมกัน แล้วปั้นเป็นลูกห่อในห่อพลาสติกและให้ส่วนที่เหลือใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
2.Mollis คลาสสิกแกะจะได้รับโดยลูกประมาณ 3 ซม., ทำแบนเล็กน้อยและมีลักยิ้มในศูนย์เต็มไปด้วยแยม แต่เช่นสามารถผ่อนคลายไปกับเป็นต่อไปแสดงให้เห็นจินตนาการของเขาเอง …
3.(ถ้าในระหว่างขนมได้ปรับตัวลดลงเล็กน้อยมากเกินไปแนะนำให้คุณใส่บิสกิตดิบในตู้เย็นประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะอบ)
4.คุกกี้ควรจะอยู่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาประมาณ 15 นาทีและในกรณีใด ๆ จนกว่าพวกเขาจะสีน้ำตาลเบา ๆ ไปที่ด้านล่าง ระวังไม่ให้น้ำตาลเข้มมากเกินไปในความเป็นจริงความประทับใจหนึ่งได้รับคือการที่พวกเขายังคงดิบและคุณมีแนวโน้มที่จะปรุงอาหารพวกเขาบิต ‘มากขึ้น แต่จะยังคงบิต’ … ซีด! แม้ว่าจะมีจะดูอ่อนนุ่มอย่าลืมความหนาวเย็นที่จะเป็นเพียงที่สมบูรณ์แบบ
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
