รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


วาฟเฟิลม้วนอบเชย

   ผู้แต่ง: คาร่า

อัตราผลตอบแทนที่ 6-8 วาฟเฟิล
ส่วนผสมวาฟเฟิล:

  •  2 1/2 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย
  •  1 1/4 ช้อนชา. ผงฟู
  •  1/2 ช้อนชา. อบกกิ้งโซดา
  • 1/2 ช้อนชา. เกลือ 
  • 1 1/4 ถ้วยเปรี้ยว
  •  3 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย 

การกรอก:

  • 2/3 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
  • 1 ช้อนโต๊ะอบเชย
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  •  2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย

ไอซิ่ง:

  • 2/3 ถ้วยน้ำตาลไอชเก่ง
  • 2 ช้อนชาเนยละลาย
  •  1/4 ช้อนชา สารสกัดจากอัลมอนด์(หรือวานิลลา)
  • 2-3 ช้อนชาเนย (หรือนม)

วิธีทำ

1.ร่อนแป้ง, น้ำตาล, ผงฟูโซดาและเกลือในชามผสมขนาดใหญ่

2.ผสมกันเนยและเนยละลายเทลงในส่วนผสมแห้ง ผัดเบา ๆ จนรวมกันเพียงแค่ แป้งจะเหนียว

3.รีดแป้งเป็นกรอบสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ 12 “x 9” ซึ่งเป็นที่รวมวัสดุการกรอกข้อมูลทั้งหมดในชาม

ขนาดเล็ก แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอมากกว่าแป้ง

4.แล้วม้วนขึ้นยาวและบีบตะเข็บให้แน่นในการปิดผนึกตะเข็บ

5.ตัดเป็น 2-3 “ชิ้นและวางบนเหล็กร้อนวาฟเฟิลที่ได้รับการแปรงด้วยน้ำมัน. กดลงให้แน่นเพื่อไม่กี่วินาที

6.ปรุงอาหารสำหรับประมาณ 2 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง

คนร่วมกันส่วนผสมไอซิ่งและฝนตกปรอยๆบนวาฟเฟิลร้อน
  

 

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.creationsbykara.com/easyrecipe-print/24862-0/

ม้วนอบเชยวาฟเฟิล

admin • 2016/09/30


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: