รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ชีสเค้กเนยถั่ว💕

ทำให้สอง 10 นิ้วชีสหรือชีสเค้ก 8 นิ้ว

ส่วนผสม:เปลือก:

  • 9 ออนซ์ Butterfingers ขนาดเล็ก (ประมาณ 24 ขนาดมินิ Butterfingers)
  • 3 เพรทเซิลออนซ์

ชีสเค้ก:

  • ¼ถ้วย น้ำ
  • 1 ช้อนโต๊ะผงเจลาติน
  • 1 1/2 ถ้วยครีมหนัก
  • 8 ออชน์ ครีมชีสนิ่ม
  • ¼ ถ้วย เนยถั่วลิสง
  • 1/3 ถ้วย น้ำตาล 
  • 1/8 ช้อนชา เกลือ
  • ½ ถ้วย บัตเตอร์และส่วนผสม Pretzel

ช็อคโกแลตเคลือบเท:

  • 2/3 ถ้วยช็อคโกแลต
  • 2 ช้อนโต๊ะครีมหนัก
  • 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลไอชิ่งผงร่อน
  • 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำ อุ่น

เนยถั่วลิสงครีมเปลือกน้ำฅาลชีส:

  • ¼ถ้วยครีมชีสนิ่ม
  • 2 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วลิสง 
  • 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลไอชิ่งผง
  • 2-3 ช้อนโต๊ะนมทั้งหมด

วิธีทำ เปลือก:

1. นวด เพรทเชิล หรือในเครื่องปั่นจนละเอียด วัดออก½ถ้วย Butterfinger และ Pretzel ส่วนผสมและการตั้งสำรอง

2. กดเหลือส่วนผสมลงในกระทะและอบที่ 350 องศา F ประมาณ 7 นาที พักไว้ให้เย็น (ไม่จำเป็นต้องเนยช็อคโกแลตจะละลายและผูกเปลือกด้วยกัน.)
ชีสเค้ก:
1.เทน้ำเย็น¼ถ้วยลงไปในน้ำตื้นชามร้อนหลักฐาน โรยเจลาตินเหนือน้ำและการตั้งสำรองไว้ห้านาทีจนเจลาติน วางชามเจลาติน Bloomed ในไมโครเวฟ 50% พลังงานและความร้อนเป็นเวลา 10 วินาที ส่วนผสมควรจะร้อน แต่ไม่ได้นึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจผสมที่ liquidified และก้อนไม่มีจะมองเห็นได้ กัน
2.วางครีมหนักลงในชา​​มผสม ตีด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดกลางรูปแบบ 

3.เพิ่มครีมชีสเนยถั่วลิสง, น้ำตาล, เกลือและ Butterfinger Pretzel ผสมในชามตีจนเนียน

4.เพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะของเจลาตินลงไปในส่วนผสมครีมชีสในเวลาและผสมเบาๆ ให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมครีมหนักและผสมให้เข้ากัน

5.ตักส่วนผสมใส่ถุงบีบและบีบลงไปในหลุม แช่เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงในการตั้งหรือข้ามคืนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด สำหรับทั้งเรียบและแม้กระทั่งการใช้ไม้พายชดเชยและเรียกใช้ตามขอบของด้านล่างที่ถอดออกได้โดยใช้ที่เป็นคู่มืออย่างต่อเนื่องทุกทางรอบเค้กจนกว่าจะจบลงด้วยการที่คุณเริ่มต้น
ช็อคโกแลตเคลือบเท:
1. ช็อคโกแลต Place และครีมหนักในชามน้ำเดือดปุด ๆ ให้ช็อคโกแลตและครีมตั้งสำหรับ 2-3 นาทีที่จะละลายโดยไม่ต้องตื่นเต้น แล้วค่อยๆคนส่วนผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลไอชิ่งผงและผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะในเวลาผสมหลังจากแต่ละนอกจากจนกว่าเทสอดคล้องถึง ตั้งอยู่ด้านข้างและให้ซอสเย็นเพื่อให้ความอบอุ่น

  

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.bakersroyale.com/mini-butterfinger-cheesecakes/

ชีสเค้กเนยถั่ว

admin • 2016/09/12


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: