รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



เค้กกีวีกับวิปปิ้งครีม

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


   ส่วนผสม
สำหรับ Gateau

  • เค้กวานิลลา 1 [175 มิลลิเมตร (7 “)]
  • น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
  • ไม่กี่หยดของวานิลลา
  • วิปปิ้งครีม 2 ถ้วย
  • กีวีสับ 1 ถ้วย

การประกอบ

  • วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
  •  กีวี 2 ลูก
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลีเซอรีน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถุงบีบทิ้งพอดีกับหัวฉีด 5 ดาว

วิธีทำ
สำหรับ Gateau
หั่นเค้กวานิลลาในแนวนอนเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน นอกจากเก็บ

รวมน้ำเชื่อมน้ำตาลและวานิลลาสาระสำคัญในชามเพื่อให้น้ำเชื่อมแช่และเก็บสำรอง

แช่ชั้นล่างของเค้กช็อคโกแลตที่มี 1/3 ของน้ำเชื่อมแช่

การแพร่กระจาย½ถ้วยของครีมในชั้นแช่เค้ก

ใส่½ถ้วยกีวีอยู่ด้านบนและแซนวิชกับชั้นที่สองของเค้ก

ทำซ้ำขั้นตอนที่ 3-5 เพื่อให้ชั้นอีก 1 ด้านบน

แช่อยู่ชั้นบนสุดของเค้กกับน้ำเชื่อมที่เหลือแช่

การแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอครีมที่เหลืออยู่ด้านบนและด้านข้าง

โอนเค้กลงบนกระดานเค้กและตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อตั้ง
เสร็จสิ้น Gateau

ปอกเปลือกกีวีและหั่นเป็นชิ้นหนา
กรอกถุงพลาสติกท่อทิ้ง (พอดีกับหัวไม่มี 5 ดาว) กับวิปปิ้งครีม

ทำให้ขอบโค้งที่เส้นรอบวงของเค้ก: การทำเช่นนี้ L บีบถุงบีบและช่วยให้ครีมที่จะออกมา 

ค่อยๆผ่อนคลายความดันของคุณเมื่อคุณลดปลายจนสัมผัสพื้นผิว หยุดความดันและการได้โดยไม่ต้องยกมันออกจากพื้นผิวเริ่มต้นการสร้างรูปแบบโค้งของคุณต่อไปและยังคงที่จะทำให้ห่วงโซ่แม้กระทั่ง

ความร้อนน้ำตาลและน้ำเหนือเปลวไฟอ่อนโยนจนน้ำตาลละลาย

เพิ่มกลีเซอรีนและความร้อนจนจะได้รับน้ำเชื่อมของสารเคลือบผิวสม่ำเสมอ
น้ำเชื่อมและใส่กีวีเป็นมัน

เอาชิ้นกีวีและวางอยู่ด้านบนของเค้ก

ตัดเป็น 4 ชิ้นเท่ากันและให้บริการ
   

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.tarladalal.com/Kiwi-Pastry-(-Cakes-and-Pastries)-35806r

กับวิปปิ้งครีมเค้กกีวี

admin • 2016/06/12


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: