รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


เครื่องอบอาหารผลไม้อบแห้งเครื่องใช้งานง่ายง่าย


โฮมเมคสูตรมาร์ชเมลโลว์

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


25571010-180447.jpg

โฮมเมดสูตรมาร์ชเมลโลว์

เรียนรู้วิธีการทำโฮมเมดมาร์ชเมลโลว์!

ส่วนผสม:
3 – ¼ออนซ์แพ็คเก็ตของเจลาติน unflavored
น้ำเย็น. 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย. 1 ½ ถ้วย
น้ำเชื่อมข้าวโพด. 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วานิลลาหรือสารสกัดจากสะระแหน่. 2. ช้อนชา
น้ำตาลทราย. ½ -1 ถ้วย. ตวงน้ำตาลไอซิ่งร่อน
ไม่ติดสเปรย์ทำอาหาร, น้ำมันพืชหรือเนย
กระดาษ parchment (ยังสามารถใช้ฟอยล์หรือห่อพลาสติก)
ขนมเครื่องวัดอุณหภูมิ
ใช้ถาดขนาด 9 “x9” สำหรับขนมหวานขนาดใหญ่และ 17 “x10” สำหรับคนที่มีขนาดเล็ก
ผสมยืนหรือมิกเซอร์มือพอดีกับสิ่งที่แนบมาปัด – ผสมยืนเป็นที่ต้องการที่มีเป็นเวลานานผสมที่ความเร็วสูง

วิธีทำ
1. ในถาดที่มีกระดาษ จาระบีกับไม่ติดสเปรย์และโรยน้ำตาลไอซิ่งบางมากกว่านั้น
เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างและด้านข้าง พักไว้
2 ใช้เวลา ½ ถ้วยของน้ำเย็นและเทลงในชา​​มผสมกับเจลาติน ให้คนแสงเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำได้ครอบคลุม
เจลาติน ให้ชุดนี้ในขณะที่ไปที่ขั้นตอนต่อไป
3 ในหม้อบนไฟร้อนปานกลางเพิ่มอีกถ้วยน้ำน้ำตาลทรายเกลือและน้ำเชื่อมข้าวโพด คนให้เข้ากันและน้ำตาล. ละลาย เมื่อน้ำตาลละลายหยุดกวน จะไม่ได้ลงไปคนส่วนผสมอีกครั้งในช่วงเวลาการปรุงอาหาร
ใส่เครื่องวัดอุณหภูมิเป็นของเหลวและแนบไปกับด้านข้างของหม้อ อย่าปล่อยให้ปลายของเครื่อง
วัดอุณหภูมิสัมผัสด้านล่างของหม้อ

25571010-181652.jpg

25571010-181705.jpg

25571010-181745.jpg
4 นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มและปรุงอาหารจนอุณหภูมิถึง 240 องศา F. ถ้าไม่ได้มีเครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม
ให้ดูที่วิดีโอเพื่อดูขั้นตอนของการปรุงอาหารและการปรากฏตัว มันควรจะใช้เวลาประมาณ 5-10 นาทีจากต้มกลิ้งที่จะตีประมาณ 240 องศา F ดังนั้นผู้ป่วย หากไม่ได้มีเครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมเพียงเวลาที่ได้จากการต้มกลิ้ง ฉันเอามันออกก่อนที่จะตี 240 องศาและพวกเขาได้หันยังคงออกที่ดีจึงไม่ต้องกังวล
5 เมื่อส่วนผสมร้อนด้วยการผสมของคุณใน LOW ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมเจลาตินร้อนด้วยการเทมัน
ลงมาด้านข้าง. ของชาม โปรดใช้ความระมัดระวังมากเป็นผสมร้อนอาจสาดและเหนียวมาก
ค่อยๆเพิ่มความเร็วสูง ตีที่ความเร็วสูงประมาณ 12 นาทีหรือจนส่วนผสมมีสามเท่าในขนาด
และสีขาวเป็นอย่างมากและ

25571010-182052.jpg

25571010-182128.jpg

25571010-182215.jpg

25571010-182241.jpg
6 ในช่วงนาทีสุดท้ายของการผสมเพิ่มในสารสกัดจากวานิลลาและผสมจนเข้ากันประมาณ 30 วินาทีถึงนาที ฉัน. ได้เพิ่มนอกจากนี้ยังมีสารสกัดจากสะระแหน่และสีผสมอาหาร สามารถลอง 1 ช้อนชาของสารสกัดจาก
สะระแหน่และเพิ่มมากขึ้นถ้าคุณชอบมันมีศักยภาพมากขึ้น เคยขยับในสีผสมอาหารในมิกเซอร์และยังด้วยมือ
ทดลอง! มันสนุก! ยุ่งน​​้อย แต่เพื่อให้มีผ้าเปียกที่มีประโยชน์
7 สเปรย์ไม้พายขนาดใหญ่ที่มีบางสเปรย์ที่ไม่ติด เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และกระจายอย่าง
สม่ำเสมอ ร่อนน้ำตาลไอซิ่งบางกว่าด้านบน ปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง
ครอบคลุมและชอบที่จะให้มันตั้งในชั่วข้ามคืน

25571010-182838.jpg

25571010-182905.jpg

25571010-182939.jpg
8 ใช้มีดแชะรอบขอบของถาดเพื่อคลายขนมหวานในจานตื้นหรือกระทะวางน้ำตาล 1/4 ถ้วยเกี่ยวกับไอซิ่ง พักไว้
ร่อนน้ำตาลไอซิ่งบางบนเขียงหรือพื้นผิวและเอาขนมหวานจากถาดและวางมันลงบนกระดาน
โดยใช้มีดคมตัดพิซซ่าหรือกรรไกรตัดมาร์ชเมลโลว์ลงในขนาดที่ต้องการ ถ้ามีดที่ได้รับ
เหนียวเพียงแค่เช็ดออก ไม่เห็นกลับมาด้วยมีด เพียงตัดตรงลง
9 วางมาร์ชเมลโลว์ที่ตัดลงไปในจานตื้นกับน้ำตาลไอซิ่ง ‘
วิชชิ่น. เครดิต : Dishin With Di

25571010-183219.jpg

25571010-183249.jpg

25571010-183325.jpg

มาร์ชเมลโลว์โฮมเมคสูตร

admin • 2014/10/10


Previous Post

Next Post

พิมพ์ซิลิโคนทำรูปเป็ดน้อย

%d bloggers like this: