รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



เค้กก้อนมะนาว

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


  

เค้กก้อนมะนาว

ส่วนผสม:
ไข่ขนาดใหญ่. 3. ฟอง
น้ำตาลทราย. 1 ถ้วย

ครีมหรือโยเกิร์ตกรีก 1. ถ้วย

คาโนลา น้ำมันพืช. 1/2 ถ้วย

มะนาว. 2. ช้อนโต๊ะ

1-2 ช้อนโต๊ะสารสกัดจากมะนาวเพื่อลิ้มรส
ในทิศทาง)

แป้งอเนกประสงค์. 1 1/2 ถ้วย

ผงฟู. 2 ช้อนชา

เกลือ. 1/2 ช้อนชา
เคลือบมะนาว

น้ำตาลไอซิ่ง ‘. 1 ถ้วย

น้ำมะนาว. 3. ช้อนโต๊ะ. หรือตามความจำเป็น
ขั้นตอนการทำ
เปิดเตาอบที่ 350F สเปรย์พิมพ์ก้อน 9×5 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร floured หรือไขมันเคาะแป้ง

 ในชามขนาดใหญ่เพิ่มไข่, น้ำตาล, ครีม, และพาอย่างจริงจังจนเนียนและรวม

ฝนตกปรอยๆในน้ำมันในขณะที่ตีที่จะรวม

เพิ่มมะนาว, สารสกัดจากมะนาวและพาที่จะรวม หมายเหตุ – ผมใช้ 2 ช้อนโต๊ะของสารสกัดจากมะนาวเพราะไม่มีน้ำมะนาวที่เกิดขึ้นจริงที่ใช้ในก้อนและผมพบว่ามะนาว 2 ช้อนโต๊ะสารสกัดที่จำเป็นสำหรับรสมะนาวเต็มฉกรรจ์ แต่เพิ่มรสชาติ อย่าใช้น้ำมันและสารสกัดจากมะนาวมะนาวสลับกันเพราะพวกเขาไม่ได้; น้ำมันที่มีศักยภาพมากขึ้นและรุนแรง อย่าใช้น้ำมะนาวในสถานที่ของสารสกัดจากมะนาวเพราะมันไม่แข็งแรงพอและความเป็นกรดสามารถปรับเปลี่ยนผลลัพธ์โดยรวม

ใส่แป้งผงฟูเกลือและผัดจนเข้ากันเพียงไม่ overmix บางก้อนจะถูกนำเสนอและที่โอเคไม่พยายามที่จะกระตุ้นให้พวกเขาได้อย่างราบรื่น

เปิดแป้งออกไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้เรียบด้านบนเบา ๆ ด้วยไม้พาย นำเข้าอบประมาณ 50-52 นาทีหรือจนด้านบนเป็นโดมตั้งและไม้จิ้มฟันแทรกอยู่ในศูนย์แตกออกมาทำความสะอาดหรือเศษชื้นน้อย แต่แป้งไม่ ในช่วง 10 นาทีสุดท้ายของการอบกระทะเต็นท์ด้วยกระดาษฟอยล์ (หลวมพับแผ่นฟอยล์มากกว่ากระทะ) เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลที่มากเกินไปด้านบนและด้านข้างของขนมผ่านศูนย์

พักให้เย็นในกระทะที่ด้านบนของตะแกรงเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที (ฉันเย็น 4 ชั่วโมง) ก่อนที่จะเปิดออกไปยังชั้นวางให้เย็นสนิทก่อนที่จะเคลือบ
เคลือบมะนาว – เพื่อชามขนาดเล็กใส่น้ำตาลไอซิ่งและช้าๆพรมใส่น้ำมะนาวในขณะที่ตีจนเนียนและรวม คุณอาจต้องเล่นกับน้ำตาลและปริมาณน้ำมะนาวเล็กน้อยตามความจำเป็นเพื่อความมั่นคงและรสชาติที่ต้องการ

ฝนตกปรอยๆเคลือบอย่างสม่ำเสมอในช่วงก่อนที่จะหั่นขนมและการให้บริการ เคลือบพิเศษสามารถแพร่กระจายบนพื้นผิวการตัดขนมเช่นคุณต้องการกระจายเนยบนขนมและดูดซับที่เหมาะสมในการทำขนมแม้ความชื้นและมะนาวมากขึ้น หรือคุณสามารถลดลงครึ่งหนึ่งสูตรเคลือบถ้าคุณไม่ได้เป็นคนเคลือบ ขนมปังจะทำให้อากาศที่อุณหภูมิห้องนานถึง 5 วันหรือในตู้เย็นได้นานถึง 6 เดือน; ผมไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นเพราะมันจะแห้งออก

ดัดแปลงมาจากโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่เค้กวานิลลาเคลือบมะนาว
ขอบคุณสำหรับ สูตรเค้กจาก
http://www.averiecooks.com/2015/01/best-lemon-loaf-better-starbucks-copycat.html
   
 

มะนาวเค้กก้อน

admin • 2015/08/05


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: