รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



เค้กมะพร้าว

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


  

เค้กมะพร้าว

ส่วนผสม
เนย   1   ถ้วย
น้ำตาลทราย.  1¾.  ถ้วย
ไข่ไก่.  3.  ฟอง
วานิลลา.  ½.  ช้อนชา
สารสกัดจากมะพร้าว.   2.  ช้อนชา
 บัตเตอร์มิล. ¾. ถ้วย  (ถ้าหาไม่ได้. ให้ใช้ชาวครีม หรือโยเกิร์ต พอจะใช้ทดแทนได้)
หวานมะพร้าวขูดฝอย.   1.  ถ้วย
แป้งเค้ก.   2½.  ถ้วย
ผงฟู.   2  ช้อนชา
เกลือ.  1   ช้อนชา
เคลือบโคโคนัท
น้ำตาลไอชิ่ง.  1½. ถ้วย
นม.   2  ช้อนโต๊ะ
วานิลลา   1   ช้อนชา
สารสกัดจากมะพร้าว.  1.  ช้อนชา
คำแนะนำ
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
ในชามขนาดใหญ่, ตีเนย  ครีม, น้ำตาล, และสารสกัดจากมะพร้าวร่วมกันนาน 3 ถึง 5 นาที
เพิ่มไข่ทีละ.1.ฟอง ตีให้เข้ากันก่อนในแต่ละฟองจนหมด. ผสมจนเข้ากัน
ลดความเร็วต่ำ  ใส่ส่วนผสมของแป้ง. ตามด้วยมะพร้าวขูด
เทใส่พิมพ์ก้อน. ขนาด 2 1/2×7 นิ้ว. 2. พิมพ์
ที่ทาไขมันเคาะแป้งทั้ง  2  พิมพ์ขนมปังขนาดใหญ่หรือ 3 พิมพ์ขนมปังขนาดเล็ก
และอบไฟที่ 350 องศา F สำหรับ 55-60 นาที หรือจนสุก 
นำออกจากเตา  พักสักครู่. จึงนำออกจากพิมพ์
ให้ก้อนเย็นและเทที่เคลือบหน้าลงไปพอประมาณ  พักจนเช็คตัว
เคลือบโคโคนัท
คนส่วนผสมเคลือบหน้าเข้ากันจนเนียน
ขอบคุณข้อมูล. และรูปภาพจาก
http://www.chef-in-training.com/2015/02/coconut-pound-cake/
  
เค้กมะพร้าว

admin • 2015/03/25


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: