รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



เค้กกล้วยหอม

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


เค้กกล้วยหอมสูตรฟูนุ่มพิเศษ เพราะคนทำใส่ใจลงไปด้วย

แบ่งปันตรงนี้นะคะ^^

เนยเค็ม 75 กรัม
น้ำตาล 75 กรัม
SP 1 ช้อนชา
ไข่แดง 1 ฟอง
กล้วยบด 2 ผล
กลิ่นกล้วย 1 ช้อนชา
โยเกริ์ต 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งเค้ก 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/3 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อน (ใครใช้เนยจืดตวงเกลือเป็น1/4 ช้อนชา)
ไข่ขาว 1 ฟอง
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– ตีเนย น้ำตาล และsp จนสีเริ่มซีดลงเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่แดงลงไปคนผสมพอเข้า

– เพิ่มกล้วยหอมบด โยเกริ์ต กล้วย และกลิ่นกล้วย คนผสมพอเข้ากันอีกครั้ง

– ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปทั้งหมด คนผสมให้เนียนแค่เข้ากัน แล้วพักไว้

– ตีไข่ขาวกับน้ำตาล จนตั้งยอดกลาง
จากนั้นนำลงผสมกับส่วนแป้งที่พักไว้ให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยตระกร้อมือ

– ตักหยอดใส่พิมพ์ขนาดตามชอบ แล้วอบไฟบน 200 c ~5นาที จากนั้นแรับเป็นไฟล่างอบต่ออีก 10 นาทีหรือจนขนมสุก มีสีสวยดี

#หมายเหตุระยะเวลา แล้วแต่ขนาดพิมพ์ที่ใช้ด้วยนะคะ

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ

กล้วยหอมเค้ก

admin • 2018/12/30


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: