รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ขนมปังอบเชย

แช่ไว้ในตู้เย็นก่อนที่ นำพวกเขาออกจากตู้เย็นและตั้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้อุณหภูมิห้องก่อนอบ ถ้าเตาอบได้ – ที่พร้อมที่จะอบ

ทำโฮมเมดอบเชยอบเชยอย่างไร
ม้วนอบเชยสามารถทำหลายวิธี แต่นี่เป็นกระบวนการทั่วไป:
อบเชยม้วนเริ่มต้นด้วยแป้งที่หวานเล็กน้อยและมักจะทำกับยีสต์
พักแป้งขึ้นจนกระทั่งขนาดเป็นสองเท่าก่อนรีดออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

การใส่มักเป็นส่วนผสมของเนยน้ำตาลและอบเชย สามารถใช้น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาวได้
การบรรจุจะกระจายไปบนแป้งและรีดเข้าสู่ล็อก

ท่อนซุงถูกตัดเป็นชิ้นโดยใช้มีดคมมากหรือไหมขัดฟัน
พักอบเชยอบม้วนขึ้นอีกครั้งก่อนที่จะอบ

ม้วนอบเชยที่อบอุ่นมีน้ำค้างแข็งและมีความสุข

ว่าการบรรจุข้างต้นและในขณะที่การจัดเก็บที่อร่อยสำหรับสูตรนี้เรากำลังจะออกทั้งหมด ฉันรวมทั้งน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายในของฉันเช่นเดียวกับอบเชยพีแคน, ลูกเกดและแน่นอนเนย

เนยเป็นสิ่งที่ช่วยเติม “ติด” ลงในแป้งและเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง

แข็ง

เมื่อม้วนอยู่ในเตาอบถึงเวลาที่จะเริ่มต้นในไอซิ่งคาราเมล น้ำตาลไอซิ่งคาราเมลทำจากน้ำตาลทรายแดงเนยครีมหนักสารสกัดวานิลลาและน้ำตาลผงเล็กน้อยที่จะข้นขึ้น โดยทั่วไป

อบไอน้ำโรยหน้าอบเชยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีที่จะตีด้วยส้อมขึ้นและมันเป็นอย่างจริงจังอร่อย! ฉันลองชิมมันหลายครั้งก่อนที่จะเทลงบนม้วนเพื่อรู้พูดถึงที่นี่😉เมื่อม้วนเสร็จแล้วเท iced คาราเมลมากกว่าม้วนร้อนและให้เทจนกว่าจะมีเพียงเล็กน้อยที่เหลืออยู่ กระทะ – นี่คือสำหรับผู้ที่ชอบ “พิเศษ” ที่ด้านข้างหรือสำหรับพ่อครัว
แคนเพิ่ม crunch น่ารักและลูกเกดจะหวานและคลุ้มคลั่ง – พวกเขาจะสมบูรณ์แบบจริงๆในอบเชยม้วนนี้! ถ้าคุณมีความรังเกียจที่หนึ่งหรืออื่น ๆ – เพียงแค่ปล่อยให้ออก

เคล็ดลับสำหรับการอบเชยอบเชยที่ดีที่สุด

ตรวจสอบแล้วตรวจดูยีสต์ของคุณอีกครั้ง จะต้องสดและใช้งานหรือม้วนจะไม่เพิ่มขึ้น

ให้เวลาก่อนที่จะอ่านคำแนะนำ นี่เป็นประโยชน์เสมอเมื่อลองใช้สูตรใหม่

ใช้เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะหากมี ทำให้การผสมและการนวดเป็นเรื่องง่าย

อย่าเพิ่มแป้งมากเกินไป ทำไม่ได้ แป้งควรจะเหนียวเล็กน้อยร่วนเล็กน้อย เมื่อม้วนออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแป้งมากยิ่งขึ้นจะรวมอยู่ในแป้งเพื่อให้อยากจะผิดพลาดในด้านไม่เพียงพอแทนมากเกินไป

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ

ขนมปังอบเชย

admin • 2018/11/17


Previous Post

Next Post

ใส่ความเห็น

Your email address will not be published / Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: