รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ไข่นกกระทามันม่วง

วันนี้มีขนมไข่นกกระทามันม่วงมาฝากค่ะ

ส่วนผสม มีดังนี้ค่ะ

*มันเทศนึ่งบดละเอียด 500 กรัม
*แป้งมัน 200 กรัม
*น้ำตาลทราย 120 กรัม ถ้าชอบหวานเพิ่มเป็น 150 กรัม
*ผงฟู 1 ช้อนชา
*เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
*กระทิ 1/3 ถ้วยตวง(ค่อยๆเติมลงในส่วนผสมทีละนิดไม่ต้องเททั้งหมดไม่งั้นส่วนผสมจะเหลวไปปั้นไม่ได้)
*น้ำมันสำหรับทอด

**นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอส่วนผสมได้ที่ ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปทอด โดยใช้ไฟกลางถ้าไฟแรงไปขนมอาจจะไหม้ได้ ระหว่างที่ทอดพอขนมเริ่มลอยให้ใช้ทัพพีหรือตะแกรงกดขนมลงไป เพื่อให้ขนมสุกทั่วถึงกัน พอขนมได้ที่ก็ตักพักไว้ค่ะ.

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ

มันม่วงไข่นกกระทา

admin • 2018/10/29


Previous Post

Next Post

ใส่ความเห็น

Your email address will not be published / Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: