รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ขนมโตเกียว

ขนมโตเกียวแบบฉบับของคนไกลบ้าน ทำกินพอแก้ขัด จะให้เหมือนที่เขาทำขายเลยคงเป็นไปไม่ได้นะค่ะ
ส่วนผสมแป้งโตเกียว
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.แป้งสาลี 1 ถ้วย
3.น้ำตาล 1/2 ถ้วย
4.นมจืด 1/2 ถ้วย
5.เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

ส่วนไส้

6.ไส้กรอก
7.ไข่นกกระทาหรือไข่ไก่
8.หมูสับ 50 กรัม
9.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
10.น้ำมัน 1 ช้อนชา
11.ซอสปรุงรส
12.พริกไทย

วิธีทำ

1.ผสมแป้งสาลี และเบคกิ้งโซดา ร่อนรวมกันพักไว้
2.ตีไข่กับน้ำตาลรวมกันให้เข้ากัน แล้วค่อยๆใส่นมสลับกับแป้งที่ร่อนไว้ ค่อยๆใส่สลับกันจนนมและแป้งหมด พักไว้
3.นำหมูสับมาผัดในน้ำมันให้สุก ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ใส่ถ้วย พักไว้
4.นำกระทะตั้งไฟค่อนข้างอ่อนให้ร้อน ทาเนยหรือน้ำมันบางๆ หยอดแป้งลงไปแล้วใช้ช้อนหมุนวนให้เป็นวงกลม รอจนแป้งสุก ใส่ไส้กรอกลงไป หรือจะใส่ไข่ลงไปตีให้แตก ใส่หมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกไทยนิดหน่อย ม้วนแป้งปิดใส่จานเสิร์ฟ

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ

ขนมโตเกียว

admin • 2018/09/18


Previous Post

Next Post

ใส่ความเห็น

Your email address will not be published / Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: